Urfa Semsek nasıl yapılır?
Semsek hamuru nasıl hazırlanır?
Semsek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir yoğurma kabında hamur malzemelerinin tümünü karıştırın.
- Suyu hamurunuz kulak memesi kıvamana gelene kadar azar azar ekleyin.
- Hamuru 30 dakika dinlendirin.
- Unlanmış tezgahta, dinlendirdiğiniz hamuru 4 eşit bezeye bölün.
- Bir bezeyi alıp çok ince olmayacak şekilde açın.
Semsek hamuruna ne konur?
Hamuru için;
- 5 su bardağı un.
- 1 yumurta (kızarırken sarı olsun diye)
- 2 yemek kaşığı yoğurt (kıtır kıtır olsun diye)
- Sıvı yağ üzerinde biraz gezdirin.
- bir tutam tuz.
9 Ara 2015
Semsek içi nasıl hazırlanır?
Semsek tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle geniş bir tavaya biraz zeytinyağı ve doğranmış soğanları ilave edin. Soğanı biraz kavurduktan sonra eti ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin. En son kapağını kapatmadan önce doğradığınız maydanozları ekleyin bir iki karıştırın ve kenarda dinlendirin.
Şemşemok Yemeği nasıl yapılır?
Şemşemok Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle harcı hazırlıyoruz. …
- Tavuk göğsünü ufak ufak doğrayıp haşlıyoruz.
- Daha sonra tavuk pul biber nane (bol olacak) tuz karıştırıp kızartıyoruz.
- Hazırladığımız tavuğu haşlanan pirince karıştırıyoruz.
- Harcımızı soğumaya bırakıyoruz.
- Hamur için unu kaba koyup göz kararı tuz ekliyoruz.
Semirsek hamuru nasıl yapılır?
Semirsek Nasıl Yapılır?
- Un, tuz ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın. …
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için su veya un ilavesi yapın. …
- Soğanı yemeklik doğrayıp kıyma ile birlikte orta ateşte suyunu çekinceye kadar kavurun. …
- Sıcak su ilave edin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin.
Sembusek hamuru nasıl yapılır?
Sembüsek (Kapalı Lahmacun) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu yoğurma kabına alıyoruz. …
- Bu arada kıymayı kavurmaya başlıyoruz. …
- Küçük küçük doğradığımız soğanları ekliyoruz.
- Soğanlar pişince salçayı ekliyoruz. …
- İyice suyunu çekince baharatları katıp altını kapatıyoruz. …
- Mayalanan hamurdan küçük küçük ceviz kadar parçalar alıyoruz.
Pirinçli Semsek nasıl yapılır?
Çiğ Börek (Pirinçli Semsek) Tarifi Nasıl Yapılır? Bir kabın içinde hamurunu kulak memesi hazırlayalım. Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım, su, kıyma, pirinç ve baharatları karıştıralım. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp yaklaşık tabak büyüklüğünde açalım arasına harcı koyup kapatalım.
Gebol yemeği nasıl yapılır?
Bir tavada tereyağınızı iyice kızdırın kızdırdığınız yağınızın içine toz biberinizi de koyup karıştırınız. Çömleğe gebolu koyup üzerine ayranınızı onun üzerine de tereyağınızı koyun ve yemeğe hazır sabah sabah yenilen gebol şifa dağıtıyor yaz yemeği değildir tamamen kış yemeğidir. ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN.
Şemşemok yemeği hangi yöreye aittir?
Batman’ın yöresel tatlarından Şemşemotik’in tarifi, Mutfağım programında…
Semirsek nasıl yapılır?
Semirsek Nasıl Yapılır?
- Un, tuz ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın. …
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için su veya un ilavesi yapın. …
- Soğanı yemeklik doğrayıp kıyma ile birlikte orta ateşte suyunu çekinceye kadar kavurun. …
- Sıcak su ilave edin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin.
Semirsek ne demek?
semirsek: hatay yöresine özgü bir tür kıymalı börek. kilis yöresinde çökelekli ve peynirlisi yapılan, iki türlüsü de güzel olan pidemsi şey. ancak; peynirlisi efsanedir. sabahları çayla yendiğinde dünyanın en güzel kahvaltısı olur.
Ağzı açık hamuru nasıl yapılır?
Kıymaya pul biber, yenibahar, karabiber, salça ve kıyılan soğan eklenir, yoğrulur. Un,su, yoğurt ve zeytinyağından yoğrulan hamur tepsi büyüklüğünde açılır. Bir çaydanlık kapağı ya da kesme kalıbıyla düzgün yuvarlaklar çıkarılır. Hamurların ortasına ceviz büyüklüğünde alınan kıyma yayılır.
Alluciye nasıl yapılır?
Etimizi suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişiriyoruz. Bir su bardağı kadar su ilave edip, etler yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Et yumuşadıktan sonra yıkayıp, ayıkladığımız yeşil erikleri ekliyoruz. Erikler yumuşayınca, doğranmış maydanozu ve soğanı ekliyoruz (taze soğanın sadece yeşil kısmını kullanıyoruz).
Pirinc pidesi nasil yapilir?
Hazırlanışı :
- Pirinç bir tencerede iyice buğulanır.
- Soğutulan pirincin üzerine yumurtaları kırılır.
- Daha sonra süt ve tuz ilave edilerek tüm malzemeler karıştırılır.
- Yufkalardan biri yağlanmış tepsiye konulur.
- Üzerine hazırlanan harç konulur.
- Diğer yufka üzerine kapatılır.
Çiğ börek tarifi nasıl yapılır?
Bir kabın içerisinde 1 su bardağı ılık su, 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 tatlı kaşığı üzüm ya da elma sirkesini karıştırın. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp bezelere ayırın. Bir merdane yardımıyla orta büyüklükte bir tabak boyutunda açın.