Trüf çikolata içinde ne var?
TRUF içinde ne var?
Çikolatalı Truff Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket hazır çikolatalı kek (440 gram)
- 1 paket hazır krema (200 ml)
- 40 gram sütlü çikolata.
- 80 gram bitter çikolata.
- 1/2 (yarım) su bardağı dövülmüş fındık (ben içine fındık yerine o an elimde çam fıstığı olduğu için onu koydum)
27 May 2013
Trüflü çikolata nedir?
Çikolatalı trüf (Fransızca: Truffe en chocolat), şekli itibarıyla domalan mantarını andıran, içi ganaj, dışı çikolata veya kakao tozu ile kaplı bir tür şekerlemedir.
TRUF topları nasıl yapılır?
Çikolata Topları (Truff) Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak bir kaba 2 paket hazır kakaolu keki iyice parçalayın. …
- Sonra cevizi veya fındığı rondodan geçirip içine karıştırın, yerken ağıza daha güzel tat geldiği için koyulur, dilerseniz koymayabilirsiniz.
TRUF topları nedir?
Çikolata, büyülü tadıyla mutluluğun tılsımını damağından ruhuna taşır. Bu eşsiz lezzetle kendini şımartırken farklı tat bileşenlerine de göz kırpmak istersen, trüf çikolata tam sana göre. Diğer adı truffle olan küçük çikolata topları ganajın yumuşak dokusuyla kakaonun dansını andırır.
TRUF nedir kek?
Amerika ve Avrupa’da oldukça revaçta, fiyatıda oldukça pahalı. Bu minik tatlı toplara truff adı verilmesinin sebebide görsel olarak truff mantarını andırması. Ana maddeleri çikolata ve krema, hamuru oluşturmak için geri kalan malzeme tamamen sizin hayal gücünüze kalmış.
Ev yapımı Truffle nasıl yapılır?
Keki derin bir kaba alıp ezin, bisküviyi, cevizi, fındığı hafif iri kalacak şekilde kırın keke ekleyin. Muzu ezip ekleyin süt ya da çikolata sosu ile harcı ıslatın. İyice karıştırıp elinizi hafif ıslatarak yuvarlayın Hindistan cevizine bulayacaksanız, bir tabağa Hindistan cevizini hazır edin.
Truffle kilosu ne kadar?
Dünyanın en değerli mantarı trüf, meşe ve kestane ağaçlarının 20 santim dibinde yetişiyor. Özel köpeklerle toplanan mantarın kilogram fiyatı ise 300-400 euro ( 2.500-2.600 TL) arasında değişiyor.
Truffle çikolata nasıl yapılır?
Çikolatayı parçalara ayırıp sıcak kremayı azar azar üzerine ekleyin. Bir yandan da merkezden dışarı doğru karıştırarak çikolatayı eritin. Ganajı pürüzsüz bir kıvam elde edene ve sıcaklığı 40 dereceye düşene kadar karıştırın. Tereyağını da ekleyip karıştırdıktan sonra malzemenizi soğumaya bırakın.
TRUF kek nasıl yapılır?
Kekli Truffle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Keklerinizi ufalayın ya da rondodan geçirin.
- Ardından bir kabın içerisine alın ve yavaş yavaş süt ilave ederek yoğurmaya başlayın. …
- Çikolatayı eritin, üzerini kaplamak istediğiniz malzemeleri de ayrı kapların içerisine koyun.
- Kekten ceviz büyüklüğünde toplar alın.
TRUF kek ne demek?
Amerika ve Avrupa’da oldukça revaçta, fiyatıda oldukça pahalı. Bu minik tatlı toplara truff adı verilmesinin sebebide görsel olarak truff mantarını andırması. Ana maddeleri çikolata ve krema, hamuru oluşturmak için geri kalan malzeme tamamen sizin hayal gücünüze kalmış.
TRUF kek nasil yapilir?
Kekli Truffle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Keklerinizi ufalayın ya da rondodan geçirin.
- Ardından bir kabın içerisine alın ve yavaş yavaş süt ilave ederek yoğurmaya başlayın. …
- Çikolatayı eritin, üzerini kaplamak istediğiniz malzemeleri de ayrı kapların içerisine koyun.
- Kekten ceviz büyüklüğünde toplar alın.
TRUF nedir yemek?
Truff son derece lezzetli kahvelerin yanında zevkle yenilen bir tatlıdır. Sizde bu tatlıyı evinizde yapmak isterseniz bu tarifleri deneyebilirsiniz. Yapılışı: Truff harçı için olan tüm malzemeleri bir kabın içinde tamamen karışıncaya kadar yoğurun.
TRUF nasıl yapılır?
Çikolataları parçalayıp kremaya ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Ilınan karışımın içine ufaladığınız keki ve dövdüğünüz fındıkları ilave edin. Malzemeleri güzelce yoğurup kaynaşmasını sağlayın. Dondurucuda 1 saat beklettikten sonra karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak top yapın.
Truff ne kadar?
Piyasada kilogram fiyatı 2 bin avro olan trüf mantarının ilk ihalesinde açık artırma 505 bin liradan başlarken ikinci ihale 252 bin liradan başlatılacak. İhaleye gerçek ve tüzel kişi isteyen herkes siteye üye olma şartıyla katılabilecek.
Trüf mantarı neden değerli?
Neden bu kadar pahalıdır? Trüf son derece nadir bulunan aynı zamanda mevsimsel bir üründür. Yetiştirmek için çok özel koşulların sağlanması gerekir. Çok zor olan ekimi gerçekleştirildiğinde bile yüksek kalitede ürün elde etmek her zaman mümkün olmaz.