Nohutlu Yuvalama Çorbası nasıl yapılır?

Yuvalama çorbasının terbiyesi nasıl yapılır?

Antep yöresine ait yuvalama çorbası yapması da eğlenceli bir çorbadır. Minik minik yuvarlanan köftelerin nohutla ve etle buluşmasından oluşur. Genellikle yoğurtla yapılan bir çorbadır….Yoğurt sos için;

1. 300 gr süzme yoğurt(kese yoğurdu)
2. 1 yumurta.
3. 1 çorba kaşığı un.
4. 4 bardak su.
5. Tereyağ ve kuru nane (arzuya göre pul biber)

BE 18 Haz 2554

Yuvalama çorbasının köftesi nasıl yapılır?

Yoğurtlu Yuvalama Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Arpacık soğanı 1 tatlı kaşığı tereyağıyla kavurun.
2. Etleri ilave edin ve 5 dakika kadar soğanlarla kavurun. …
3. 15-20 dakika sonra ocağın altını kapatın ve buharı dışarı çıkartın. …
4. Etin suyunu süzün. …
5. Süzdüğünüz et suyunun içine nohut ve didiklenmiş etleri tekrar ilave edin.

Nohutlu yuvalama yemeği nasıl yapılır?

TARİFİ – NASIL YAPILIR ? : Orta boy tencerenin içine kuşbaşı doğranmış etler koyulur kavrulur. Üzerine küp küp doğranmış soğan eklenir karıştırılır. Üzerine domates salçası, biber salçası, haşlanmış nohut ve su eklenir pişirilir. En son olarak üzerine yuvarlama hamuru eklenir, pişirilmeye bırakılır.

Bulgurlu yuvalama çorbası nasıl yapılır?

Bulgur ve irmik sıcak suyla ıslatılır. Şişince geri kalan malzeme katılarak yoğrulur. İri nohut büyüklüğünde toplar yapılır. Bu işlem bitince sıvı yağ salça ile kavrulup et suyu eklenir.

Yuvalama pirinç unu nasıl yapılır?

Yuvalama nasıl yapılır?

1. Pirinç ununu yoğurma kabına alın. …
2. Azar azar su ilave ederek şekil verilecek kıvamda köfte hamuru hazırlayın.
3. Daha sonra elinizi hafif ıslatarak 10 dakika kadar yoğurmaya devam edin.
4. Hamurdan küçük parçalar alıp, kalem kalınlığında rulolar yapın.

Yuvalamaya sarımsak konur mu?

Antep Usulü Yuvalama Tarifi Nasıl Yapılır? 1 adet soğanı, 1 su bardağı nohudu, arzuya göre 4 diş sarımsağı 150 gram kuşbaşı eti ve yine arzuya göre 1 adet et bulyonu 1 litre suda düdüklüde haşlıyoruz.

Antep Usulü yoğurtlu yuvalama nasıl yapılır?

Yoğurtlu Yuvalama (Antep Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Aksamdan ıslatılmış nohutu kuşbaşı ile haşlayın.
2. Ayrı bi kapta kıyma, bulgur, tuz, karabiberi katarak iyice yoğurun.
3. Sonra unu ekleyip tekrar yoğurun.
4. Küçük küçük parçalara bölüp yuvarlayın. …
5. Kevgirdeki yuvarlamaları buharda pişirmeniz gerekecek.

Buharda yuvalama nasıl yapılır?

Öncelikle çekilmiş pirincimizi 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz ve kıymamızı ve bir yumurtayı harmanlıyoruz. Kıyma makinesinden iki sefer çekiyoruz. Daha sonra elimizi zeytinyağına batırarak yuvarlıyoruz, nohut büyüklüğünde. Yuvarlama işlemi bitince ister haşlanıyor istersenizde buharda da pişiriyoruz.

Antep Usulu ekşili köfte nasıl yapılır?

Ekşili Köfte (Antep Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İnce bulgur ve irmik soğuk suyla ayrı ayrı ıslatılır. …
2. Her ikisi de ıslandıktan sonra çok küçük doğranmış soğanlar, damak tadınıza göre tuz, karabiber, toz biber de eklenip iyice yoğurulur.
3. Un ve yumurta eklenip yoğurmaya devam edilir.

Nohutlu ekşili sulu köfte nasıl yapılır?

Ekşili Köfte Nohutlu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce köftesi için bulgur ve irmiği bir su bardağı sıcak suyla ıslatalım şişen bulgurun içinde salçasını nar ekşisini unu ekleyerek iyice yoğurun.
2. Daha sonra küçük küçük yuvarlayın sosu yapmak için tencereye yağı ve salçayı ve nanesini koyun.

Bulgurlu Topalak nasıl yapılır?

Bulguru sıcak suda ıslatın. İçine 1 adet soğanı rendeleyip tuz, 1 çay kaşığı kekik ve nane, 1’er tatlı kaşığı domates-biber salçası, karabiber ve 1 adet yumurta ekleyin. Azar azar un ilave ederek iyice yoğurun. Karışım oluştuktan sonra unlanmış tepsiye Fındık büyüklüğünde yuvarlayarak hazırlayın.

Bulgurlu Sulu Köfte Yemeği nasıl yapılır?

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı derince bir kaba alın ve üstüne soğanla sarımsakları rendeleyin.
2. Ardından bulguru, ince doğranmış maydanozu ve baharatları ilave edip güzelce yoğurun.
3. Hazırladığınız köfte harcından, ceviz büyüklüğünde köfteler yapın ve un serptiğiniz tepsinin içine alın.

5 aylık bebeğe pirinç unu nasıl yapılır?

Pirinç Unlu Bebek Maması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 çorba kaşığı pirinç unu ve 2 tatlı kaşığı pekmezi, 1 su bardağı suya ekleyip çırpalım.
2. Su soğuk olsun ki pirinç ununuz topaklanmasın. …
3. Ocakta kaynamaya gelinceye kadar karıştıralım.
4. Kaynayınca altını kısıp göz göz olasıya kadar karıştırmaya devam edelim.

6 aylık bebeğe pirinç unu maması nasıl yapılır?

Oda sıcaklığındaki pirinç unuyla beraber temiz bir kaba koyun. Orta ısıdaki ateşte karıştırarak pişirin. Fokurdamaya başlayınca altını kısıp 5-8 dakika daha pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra anne sütü veya su ile hazırladığınız formül sütü karışıma ilave ederek güzelce yedirin.

Antep Yuvalamasinin yanina ne gider?

Yuvarlamanın yanında, Şehriyeli pirinç pilavı , taze antep biberi eyi olur. Zeytin böreğinin yanında, ayran , , eyi olur. Zeytinyağlı küftenin (sonradan adı kısır oldu) yanında, Turp,tere , turşu , ayran eyi olur.