Kara lahana nasıl yapılır?
Trabzon usulü karalahana yemeği nasıl yapılır?
Soğanları küçük küçük doğrayarak sıvı yağda kavuruyoruz. Sonra etini koyup onunla da biraz kavurduktan sonra salçasını ekliyoruz. Biraz da onunla çevirdikten sonra üzerine haşladığımız lahana ve fasulyeyi ilave ediyoruz. En üstede mısır yarmasını koyuyoruz.
Kara lahana Aşı nasıl yapılır?
Lahana küçük küçük doğranır, yağda kavrulur ve tuzu ilave edilir. Üzerini geçmeyecek şekilde su ilave edilerek lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Daha sonra lahananın ortasına pirinç ve bulgur ilave edilip tencerenin kapağı kapatılır, kabarması için biraz beklenir. Süt ilave edilip, 2 dakika kaynatılır.
Kara lahana kavurması nasıl oluyor?
Karalahana Kavurması Nasıl Yapılır?
- Kara lahanaların sert saplarını kesip yapraklarını güzelce yıkıyoruz. İnce ince doğruyoruz.
- Soğanları küpler halinde doğruyoruz. …
- Suyunu çeken karalahanayı ara ara karıştırıp iyice kavuruyoruz. …
- Çırpılmış yoğurdu döküyoruz.
Kara lahana ile neler yapabilirim?
Karalahana Yemekleri: Denenmiş 14 Tarif
- #2 Kara Lahana Yemeği Tarifi Videosu. NYT Mutfak. …
- #3 Karalahana Çorbası Tarifi. Sevim Atalar. …
- #4 Kara Lahana Sarması Yapılışı …
- #5 Kara Lahana Böreği. …
- #6 Etli Karışık Lahana Sarması Yapılışı …
- #7 Bulgurlu Karalahana Diblesi. …
- #8 Kara Lahana Sarması …
- #9 Yöresel Kara Lahana Çorbası
Mısır unlu karalahana yemeği nasıl yapılır?
Mısır Unlu Kara Lahana Çorbası (İnebolu Yöresine Has) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye sıvı yağı koyun soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın ekleyin.
- Kavrulunca mısır ununu ekleyip karıştırın havucu, karalahana kökünü rendeleyip ve karalahana yapraklarını ince ince kıyıp tencereye ekleyin biraz soteleyin.
Bulgurlu karalahana yemeği nasıl yapılır?
2 gün önce
Bir tencereye su ekleyip kaynamaya bırakalım. Karalahanayı güzelce yıkayalım ve ince ince keselim. Su kaynadıktan sonra karalahanayı 10 dakika haşlayalım. Pilavlık bulguru da ekleyip beş dakika sonra altını kapatalım, bulgurların biraz daha şişmesini bekleyelim sonra süzelim.
Azman kara lahana nasıl pişirilir?
Lahanaları yapraklarına ayırıp yıkayalım. İnce ince doğrayıp düdüklü tencereye alalım. Üzerine ayıklanmış barbunyayı ekleyelim. 10 bardak su ve tuzu da ekleyip pişirmeye başlayalım. Tencerede buhar çıkışı başlayınca ocağı kısalım ve 20 dakika pişirelim.
Kırmızı lahana salamura nasıl yapılır?
Uygun bir kapta 1 su bardağı su, 1 su bardağı üzüm sirkesi ve 1 tatlı kaşığı limon tuzunu da ilave edip karıştıralım. Lahanalarımızın üzerine hazırlamış olduğumuz sirkeli karşımı dökelim. Kapağını sıkıca kapatıp 3-4 gün buzdolabında bekletelim. 3-4 gün sonra kırmızı lahana turşumuz hazır.
Mor lahana kavurması nasıl yapılır?
Mor Lahana Kavurması – Yapılışı Mor lahanayı ince ince kıyın. Bir tavaya zeytinyağ koyun ve lahanayı karıştırarak kavurun. Yumuşadığında tuz ekleyerek ocaktan alın. Soğuduktan sonra yoğurt ile karıştırarak servis kasesine dökün ve soğuk olarak servis edin.
Kara lahana sapları ile ne yapılır?
Kara Lahana Sapı Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahana saplarını yıkayıp kaynayan suda bir kaç dk haşlayıp süzelim.
- Tenceremize yemeklik doğradığımız soğan, sarımsak, kapya biber ve yağı alarak soteleyelim.
- Üzerine salça ve baharatı ilave ederek bir iki dk karıştıralım.
- Haşladığımız lahana sapını ekleyerek kavuralım.
Kara lahana nasıl yenmeli?
Genellikle karalahana dolması şeklinde tüketilir. İri, kat kat ve kalın koyu yeşil yapraklıdır. Dünya çapında da yaygın olarak kullanılan bir sebzedir. Pişirilerek tüketildiği gibi salatalarda çiğ olarak da kullanılmaktadır.
Kara lahana Corbasina ne konur?
Karalahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bağ karalahana.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 5 su bardağı su (haşlamak için)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan.
- 1 adet havuç
- 1 adet patates.
- Yarım yemek kaşığı salça.
Yarmalı lahana Yemeği nasıl yapılır?
Lahanalar yıkanıp küçük küçük doğranır. Soğan havuc kırmızı biberi küp küp doğrayıp tencerede orta ateşte kavrulur, pembelestince salça koyup karıştırdıktan sonra lahanalar eklenip üstünü geçecek kadar su ilave edilir. Yarma ve barbunyalar koyularak pişirilir. Baharat ve tuzda eklenir.
Bulgurlu kapuska yemeği nasıl yapılır?
Bulgurlu Kapuska Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanayı salata yapar gibi doğrayın.
- Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve yağda kavurun.
- Salça ve baharatları ekleyin biraz kavrulunca lahanayı katın.
- Lahana suyunu salınca bulguru ekleyin , karıştırın.
- Üzerini örtecek kadar kaynar su ekleyip pişmeye bırakın.
Bulgurlu kara lahana dolması nasıl yapılır?
Yapılışı:
- Lahanaların sapları kopartılır. …
- Bir tencerede haşlamak için su kaynatılır. …
- Diğer tarafta iç hazırlanır. …
- Daha sonra üzerine baharatlar ve salça ilave edilip 1-2 dakika daha karıştırılır.
- Bulgur eklenip karıştırılır. …
- Maydanozlar ince ince kıyılır.
- Suyu çeken bulgurun üzerine eklenip karıştırılır.