Kara mercimek yemeği nasıl yapılır?
Kara Şimşek pilavı nasıl yapılır?
Kara Şimşek Pilavi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yeşil mercimekleri haşlıyorum ve yarı diri kalmalı iyice ezilmemeli ve suyunu bir kenara alıyoruz.
- Soğanları doğrayıp, kavuruyoruz.
- Bulguru ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
- Sonra haşlanan mercimekleri ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
Kara Şimşek yemeğinin yanına ne gider?
Kara Şimşek Yemeği Yanına Ne Gider?
- Doyurucu olması ve yüksek protein içeriği ile bilinen kara şimşek yemeği ile fırın makarna güzel gider.
- Yemeğinizin yanına dilerseniz mantar sote yapabilirsiniz.
- Yoğurtlu patates topları ile sofranıza şık bir lezzet katabilirsiniz.
17 Ara 2016
Yeşil mercimek yemeği Kara Şimşek nasıl yapılır?
2 su bardağı mercimeği, 5 bardak su ile 20 dakika haşlıyoruz. Haşladığımız mercimekleri süzüp, birazcık sudan geçiriyoruz. Daha sonrasında doğradığımız soğanları tencerede öldürüp, üstüne salçamızı ekliyoruz. Salça ile kavurduktan sonra, haşladığımız mercimekleri soğanlarımızın üstüne koyup karıştırıyoruz.
Kara Şimşek yemeği nedir?
Yeşil mercimek (Kara şimşek) yapılışı Kavrulan soğanlara salça eklenir. Salça da kavrulunca mercimekler ilave edilir ve üzerine toz biber eklenir. Birkaç dakika daha kavrulunca üzerine kaynar su eklenir ve birkaç taşım kaynatılır.
Mercimekli pilav nasıl yapılır?
Yeşil mercimek, 3 bardak su ile hafif haşlanır (kaynamaya başlayınca, altı kısık olarak 5 dakika). Tereyağı ve sıvı yağ karıştırılır, ince doğranmış soğan eklenip biraz pembeleştirilir. Bulgur ve tuz eklenip, karıştırılır. Üzerine kaynattığımız mercimekleri suyu ile birlikte (suyunu hiç süzmeyin) ekleyip, karıştıralım.
Mercimek Pilavinin yanina ne gider?
Bulgur Pilavının Yanına Ne Gider?
- Mantar Çorbası
- Çeşmi Nigar Çorbası
- Etli Nohut.
- Patlıcan Kebabı
- Sar Pişir Kebabı
- Tavuk Çöp Şiş
- Köfteli Sebze Kebabı
- Tavuk But.
Yeşil mercimek yemeğinin yanına ne gider?
Yeşil Mercimek Yemeği Yanına Ne Gider?
- Yayla çorbası
- Düğün çorbası
- Tarhana çorbası
- Patates kroket.
- Dilim börek.
- Patlıcan salatası
- Marul salatası
- Domatesli pilav.
Kara mercimek yanına ne yapılır?
Mercimek çorbası hafif ve sulu bir besin olduğu için yanına genellikle et yemekleri ve ya pilav çeşitleri yapılır. Bunun yanı sıra damak zevkine göre mercimek çorbasının yanında sosyete mantısı ve ya etli patates yemeği yapılabilir. Mercimek çorbasının olduğu menülerde taze fasulye ve nohut yemeği de yapılabilir.
Yeşil mercimeğe neden kara şimşek nedir?
24 yaşındaki büyük oğlum Mehmet’in bir zamanlar seyretmeye bayıldığı “Karaşimşek” dizisinden esinlenilerek konan bu isim bence de çok doğru bir yakıştırma. Çünkü mercimek içindeki bitkisel protein oranıyla gerçekten bulunmaz bir nimet ve Karaşimşek olmaya da çok yakışıyor.
Kara şimşeğin faydaları nelerdir?
- Lif deposudur. …
- Bağırsakları düzene sokar, kabızlığa engel olur.
- Glisemik indeksi düşüktür, diyabete karşı korur.
- Demir bakımından zengindir, anemi (kansızlık) hastalığına iyi gelir.
- Anne sütünü çoğaltır.
- Kolesterolü dengeler, kalp-damar hastalıklarının önlenmesinde etkilidir.
Mercimeğe neden kara şimşek denir?
24 yaşındaki büyük oğlum Mehmet’in bir zamanlar seyretmeye bayıldığı “Karaşimşek” dizisinden esinlenilerek konan bu isim bence de çok doğru bir yakıştırma. Çünkü mercimek içindeki bitkisel protein oranıyla gerçekten bulunmaz bir nimet ve Karaşimşek olmaya da çok yakışıyor.
Siyah mercimek ne işe yarar?
Güçlü antioksidan özellikleri bulunduğundan siyah mercimek beluga, kalp ve damar hastalıklarından da koruyor. İçinde bolca fosfor bulunduğundan kemik ve diş sağlığını destekliyor. İçeriğinde bulunan demir minerali sayesinde kansızlık sorunu yaşayanlara da destek olduğu söyleniyor.
Sade yeşil mercimek pilavı nasıl yapılır?
Yeşil mercimekleri haşlayın ve suyunu süzdükten sonra kenara alın. Bulguru tereyağında kavurun, üzerine su koyup, tuzunu da ekleyip pişirin. Pilav suyunu çekmesine yakın mercimekleri de içine atın ve şöyle bir çevirin. Suyunu çekince altını kapatıp, demlenmeye bırakın.
Antep usulü mercimekli pilav nasıl yapılır?
Antep Usulü Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle mercimek yıkanır ve tencereye alınıp üzerine su konur. …
- Mercimekler pişmeye yakın içine salça eklenip 1-2 taşım kaynatılır.
- Mercimekler yumuşamaya yakın İçine bulguru atılır tuzu ve karabiberi atıldıktan sonra göz kararı suyu konulur.
Mercimek pilavının yanına hangi çorba gider?
Bu şekilde birbirinden lezzetli davet sofraları da hazırlanabilir. Bulgur pilavı ile birlikte tarhana çorbası, çeşmi nigar çorbası, brokoli çorbası ve mercimek çorbası yapılabilir. Bu çorba çeşitlerinin yanında bulgur pilavı da hem doyurucu hem de besleyici bir yemek olarak ön plana çıkacaktır.