Sokakta satılan Şam tatlısı nasıl yapılır?

Sokak Şam tatlısı nasıl olur?

Büyük boy kare borcamı margarin ile yağlayın ve hazırladığınız hamuru borcamı içine eşit şekilde döküp yayın. Son olarak fıstıkların ikiye bölüp hamurun üzerine düzenli şekilde dizin. Borcamı 170 derecede önceden ısıtılmış fırına atıp 30-40 dakika arası pişirin. Üzeri güzelce kızaran hamuru fırında 5 dakika bekletin.

Şam tatlısının malzemeleri nelerdir?

Şam Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

• 3 su bardağı irmik.
• 1 yumurta.
• Yarım su bardağı yoğurt.
• Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
• Yarım su bardağı toz şeker.
• 1 paket kabartma tozu.
• Yarım su bardağı kabukları soyulmuş yer fıstığı

7 gün önce

Şambali tatlısı nasıl yapılır Malzemeler?

ŞAMBALİ TATLISI YAPILIŞI: Derin bir kaba irmik, toz şeker, yoğurt, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip ve karıştırın. Karışımı yağladığınız fırın tepsisine boşaltın Hamurun üzerine fıstık sıralayın. 200 derecede ( 40 dakika) kızarana kadar pişirin. Şerbet için 2 su bardağı suya 3,5 su bardağı şeker ilave edin.

Şambali neden kabarmaz?

Ana malzemesi irmik olan Şam tatlısını yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası hamurunun yağsız oluşudur. Böylece Şam tatlısı o benzersiz kıvamına ve lezzetine kavuşur. Eğer hamuruna yağ koyarsanız kek gibi süngersi bir kıvam elde edersiniz, bu da tatlınızı Şam tatlısı olmaktan çıkarır, revani olur.

Şambali kaç numara irmik?

Malzemeler : 1/2 kg orta boy ( 2-3 numara ) irmik. 1 Su bardağı un ( Tarifteki not.u dikkate alarak…) 1,5 su bardağı şeker.

Şam tatlısının şerbeti nasıl olur?

Şerbeti için; şeker ve su küçük bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra içine limon eklenip, 1-2 dk. daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır. Tatlı fırından alındıktan sonra, ilk sıcaklığının çıkması için beklenir. 5 dk. kadar sonra, keskin bir bıçakla dilimlere ayrılır. Ilık şerbet, tatlının üzerine gezdirilir.

Şam baba tatlısı nasıl yapılır?

Cinbaba (Şambaba) Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak soğuk suyu şekeri ve 1 dilim limonu ocağa alıp kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayınca cinbaba tatlımızı kaynayan şerbete boşaltalım.
3. Hafif ateşte 5 dk ara ile karıştırarak şerbeti çekene kadar kaynatalım soğumaya bırakalım.

Şambali nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

Şambali Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kaba yoğurt ve şeker alınır iyice karıştırılır.
2. Üzerine kalan diğer malzemeler eklenir biraz katı kıvamda olacak bu sizi korkutmasın ardından orta boy bir cam tepsi yağlanır üzerine boşaltılır.
3. Üzerini düzeltmek için eller ıslatılarak üzeri iyice düzeltilir.

Hazir Sambali tatlisi nasil yapilir?

Şambali Tatlısı (Hazır Tadında ) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İrmik, şeker, süt ve karbonat güzelce karıştırılır.
2. Margarin ile yağlanmış tercihen alüminyum tepsiye yayılır.
3. Üzeri elle düzeltilir ve 2 saat dinlendirilir.
4. Bu süre içinde irmik iyice sütü çekecek ve hamurumuz biraz daha katılaşacak.
5. Bu arada şerbet ocağa konulur.

Şambali nasıl kabarır?

Şambali tatlısının orijinalinde karbonat mutlaka kullanılır. Tatlıyı kabartma tozu kullanmadan sadece karbonatla yapacaksanız bir yemek kaşığı yoğurda karıştırdığınız karbonatı tatlının hamuruna ilave edebilirsiniz.

Şambaliye yumurta konur mu?

Tatlınızın lezzetini artırmak için üzerine fıstık ya da tarçın ekebilirsiniz. Dondurma ve “Halep işi” diye adlandırılan şekliyle arasına kaymak koyularak yapılan Şambali tatlısı da çok nefis olur. Yumurta ve toz şekeri çırpın. Yoğurt, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, kek kıvamında iyice karıştırın.

Kaç çeşit irmik var?

Kabuklu ve kabuksuz olarak iki çeşidi bulunan irmiği; yemeklerinizi, çorbalarınızı koyulaştırmak için de kullanabilirsiniz. Ülkemizde çoğunlukla helvası yapılan irmik, pek çok yabancı ülkede kuskus yapımında kullanılır.

Şambali nasıl pişirilir?

Hazırladığınız şambali tatlısını önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. 30-35 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Şambali tatlısın üzeri kızardıktan sonra, pişen tatlıyı fırından çıkartıp, bir süre dinlendirerek, ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın.

Şam tatlısının şerbeti sıcak mı dökülür soğuk mu?

Tatlı sıcak, şerbet soğuk olmalıdır. Bunun amacı ise sıcak tatlının soğuk şerbeti daha rahat çekmesi ve hamur yapısının bozulmamasıdır.

Tatlı şerbeti nasıl yapılır?

Derin bir tencerenin içerisine suyu ve şekeri alıp kaşıkla şeker eriyene kadar karıştırın. Ocağın altını yüksek ateşte açarak kaynayana kadar bekleyin. Şekerli suyu tam 10 dakika kaynattıktan sonra çeyrek limonun suyunu içerisine ilave edin. 3-4 dakika sonra ocağın altını kapatıp, soğuması için ayrı bir yere koyun.