Kuru bezelyeden nasıl yemek yapılır?
Kurutulmuş bezelye yemeği nasıl yapılır?
Kuru bezelyeyi soğuk suda bir gece bekletin ve sonra yıkayıp süzün. Patatesi küp şeklinde kesin, soğanı yarım ince halka kesin, havucu irice rendeleyin. Tencerede kaynayan suya ufalanmış sebzeleri, bezelyeyi ve defne yaprağını atıp yumuşayana kadar pişirin.
Kuru bezelye nasıl olur?
Akşamdan bezelyeleri karbonatlı suya yatıralım,ertesi günü süzüp üstünü biraz geçecek kadar su koyalım 10 dakika haşlayalım(ben düdüklüde 10 dakika haşladım.Suyuyla birlikte bir kenarda tutalım.Eğer akşamdan ıslatmadıysanız,en az 3 saat karbonatlı ılık suda bekletin, suyunu süzüp yıkadıktan sonra haşlayın.
Pişmeyen Bezelyeye ne yapılır?
Bunun olmaması için bezelyeleri pişirirken suyuna bir tutam karbonat atmanız yeterlidir. Karbonat yerine birkaç damla sirke de kullanılabilir. Böylece daha canlı renkleri olan bir bezelye yemeği pişirebilirsiniz.
Bezelyeden ne tür yemekler yapılır?
Bezelye Tarifleri: En Nefis 15 Bezelyeli Yemek
- #2 Yoğurtlu Bezelye Salatası (videolu) …
- #3 Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır? …
- #4 Bezelyeli Havuç Salatası (videolu) …
- #5 Bezelyeli Makarna Tarifi (En Lezzetli Hali)(videolu) …
- #6 Tavuklu Bezelye Yemeği (videolu) …
- #7 Bezelye Salatası …
- #8 Bezelyeli Pilav Tarifi.
Bezelyenin kurusu olur mu?
Bezelye yaklaşık %80-88 civarında su içerir. Bu nedenle kurutma sonucunda yaklaşık 8 kg bezelyeden 1 kg bezelye kurusu kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su uçar ve ürünün özü kalır. Bu nedenle kuru bezelyenin besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, vitamin oranları çok artmıştır.
Kurutulmuş bezelye var mı?
Kurutulmuş bezelye, taze bezelyenin kurutulmuş şeklidir. Bezelye yaklaşık %80-88 civarında su içerir. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 8 kg bezelyeden 1 kg kuru bezelye kalmaktadır.
Kuru bezelyeden yemek olur mu?
Bir su bardağı kuru bezelyeyi altı su bardağı suyun içinde beklettikten sonra suyunu süzdüğünüz kuru bezelyeleri pişirmek için taze, soğuk su ekleyin. … Daha sonra haşlanmış bezelyeleri dilediğiniz malzemeleri ilave ederek yemek tariflerinizde kullanabilirsiniz.
Bezelye Haşlanırken nasıl yeşil kalır?
Sebze yemeklerinin birçoğunda rastlanılan sorunlardan biri de sebzelerin pişerken yeşil rengini kaybetmesidir. Bunun olmaması için bezelyeleri pişirirken suyuna bir tutam karbonat ya da birkaç damla sirke katabilir; böylece daha canlı renklere sahip sonuçlara ulaşabilirsiniz.
Dondurulmuş bezelye ne kadar sürede pişer?
Bezelyeleri ilave ediyoruz. Tuz ekleyip yemeğin üzerini geçecek şekilde su ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Düdüklüde 15 dakikada, normal tencerede 45 dakikada pişecektir.
Kofteli bezelye yanına ne gider?
Köfteli bezelye yemeği yanına ne gider?
- Yemekten önce mis gibi tereyağı kokan çeşmi nigar çorbası servis edebilirsiniz.
- Köfteli bezelye yemeğinizin yanına en çok pirinç pilavı yakışacaktır.
- Salata olarak yemeğinizin yanına marul salata yapabilirsiniz.
11 May 2013
Değişik yemek ne yapabilirim?
Değişik Yemek Tarifleri | Yemek Tarifleri
- Meftune.
- Tavuklu Tas Kebabı
- Kıymalı Pırasa Yemeği.
- İç Pilavlı Tavuk Dolması
- Yeşil Mercimekli Ispanak Yemeği.
- Pirpirim Aşı
- Köfteli Orman Kebabı
- Tencerede Patlıcan Oturtma.
Kuru bezelye kaç kalori?
Kalori Bilgisi Kuru Bezelye Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 278 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 70 gramlık miktarında Kuru Bezelye 195 kalori bulunmaktadır. Kuru Bezelye, demir, çinko, potasyum, magnezyum mineralleri açısından zengin, lif içeriği yüksek bir sebzedir.
Bezelye bakliyat mi?
Bezelye (Pisum sativum), baklagillerden (Fabaceae) taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da yalnız taneleri yenilen bir bitki türü. Ayrı taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitkidir.
Kuru bezelye nedir?
Kurutulmuş bezelye, taze bezelyenin kurutulmuş şeklidir. Bezelye yaklaşık %80-88 civarında su içerir. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 8 kg bezelyeden 1 kg kuru bezelye kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır.
Kuru börülce yemeği nasıl yapılır?
Kuru Börülce Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle börülcelerimizi geceden ıslamıyoruz, sadece haşlıyoruz. …
- Soğanı ve kırmızı biberi yağda kavurup salçayı ekliyor. …
- Börülceleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Üzerini biraz çıkana kadar su ekliyoruz. …
- Tuzunu, et suyunu vs. ekleyip kapağını kapatıyor.