Vareniki içinde ne var?
Vareniki nasıl yapılır?
Hamur ve içerisinde harç ile oldukça lezzetlidir….Vareniki Nasıl Yapılır?
- Hamuru için olan bütün malzemeleri bir araya getirerek yoğurun. …
- Harç için patatesler tuzlu suda haşlayın.
- Haşlanan patatesleri süt ile ezilin, tuz ve karabiber ilave ederek tatlandırın.
- Yağları tavaya alın ve soğanı renk alana kadar kavurun.
Vişneli mantı nasıl yapılır?
Her bir bezeyi açıp bardak ile halkalar kesin. Her halkanın ortasına mantı yapar gibi 2 adet vişne ve 1 çay kaşığı kadar şeker serpip yarım ay şeklinde kapatın. Kaynar suda pişirin veya bolca unlayıp buzluğa kaldırın. Süzme yoğurt veya bal ile servis edin.
Patatesli mantı hamuru nasıl yapılır?
Hamuru için unu geniş bir yoğurma kabına eleyin. Tuzu ve yumurtasını ilave edin ve azar azar su ekleyerek yoğurun. Hamur kıvam aldığında ( sert bir formda olmalı ) üzerini nemli bir bezle örterek 40 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru unlanmış tezgah üzerine alın.
Rus mantısı hamuru nasıl yapılır?
Öncelikle kıymamıza ince ince kıyılmış kuru soğan, karabiber, tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip iyice yoğuralım ve bir köşede dinlendirelim. Derin bir kabın içerisinde un, yumurta, su ve tuz ilave edilerek iyice yoğrulur. Çok sert olmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Özbek mantısı hamuru nasıl yapılır?
Özbek Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu eleyin, ortasına bir havuz açıp yumurtaları tek tek ekleyip karıştırın. …
- Sütü ekleyin ve suyu kıvamına göre azar azar ilave ederek yoğurun. …
- Hamuru çok iyi yoğurun ve 15 dakika üzerine bez örtüp dinlendirin.
- Hamuru 4 veya 6 eşit parçaya bölün.
Mantı patatesi nasıl yapılır?
Patatesli Mantı (Hingel) Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç harcı için kabuklarını soyduğunuz patatesleri iri doğrayıp geniş bir tencereye alın.
- Üzerine su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Haşlanan patatesleri sudan çıkartıp geniş bir kaseye alın.
- Ezerek püre haline getirin.
Patatesli mantının içi nasıl hazırlanır?
Soğanı, patatesi ince ince doğrayalım. Bir kabın içine soğanı, patatesi, salçayı, karabiberi, sıvı yağı tuzu koyalım ve iyice karıştıralım. Hazırladığımız hamur parçalarının ortalarına, patatesli harçtan koyalım ve üçgen şekilde kapatalım. Tepsiyi unlayalım ve hazırladığımız mantıları unlu tepsiye koyalım.
Çin mantısı hamuru nasıl yapılır?
Çin Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ve sıcak suyu karıştırın ve ılınınca hamur toparlanıp dışı pürüzsüzleşinceye kadar yoğurun. …
- Kıymayı derin bir kaba alın ve üzerine tüm iç harç malzemelerini minik küpler halinde ekleyin. …
- Hamuru yufka inceliğinde açın ve yuvarlaklar halinde kesin.
Çerkez mantısı nasıl yapılır?
Çerkez Mantısı Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuklarını soyun. …
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. …
- Bir kaseye un ve tuzu alıp harmanlayın. …
- Hamuru unlanmış tezgahta çok ince olmayacak şekilde açın. …
- İçlerine patatesli harçtan yerleştirin.
Özbek mantısı sosu nasıl yapılır?
Cin biberleri sarımsağı ve maydanozu da doğrayıcıdan geçirip sos tenceresine alalım. Sıvı yağ ve tuz ilave edip kısık ateşte pişirelim 10 dk. piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra sosluklara alıp mantının yanında veya ezme olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Patatesli mantının içine ne konur?
1 adet yumurta. 5 su bardağı un + yarım su bardağı çalışma unu(toparlamak açmak için) 2 su bardağı su. 2 tatlı kaşığı tuz….İçi harcı için:
- 5 adet orta boy patates.
- 1 adet orta boy kuru soğan.
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- karabiber.
- kırmızı pul biber.
21 Nis 2017
Patatesli tepsi mantısı nasıl yapılır?
Patatesli Tepsi Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayın. …
- Pembeleşen soğanlara salçayı ekleyin. …
- Ocağın altını kapatıp harcı soğumaya bırakın. …
- Unu kontrollü olarak yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. …
- Patatesli harçtan koyun ve iki ucunu kapatın. …
- Sos malzemelerini karıştırıp hazırlayın.
Evde Çin mantısı nasıl yapılır?
Çin Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ve sıcak suyu karıştırın ve ılınınca hamur toparlanıp dışı pürüzsüzleşinceye kadar yoğurun. …
- Kıymayı derin bir kaba alın ve üzerine tüm iç harç malzemelerini minik küpler halinde ekleyin. …
- Hamuru yufka inceliğinde açın ve yuvarlaklar halinde kesin.
Sebzeli Çin mantısı nasıl yapılır?
Jiaozi (Çin Mantısı) Nasıl Yapılır?
- Derin bir kapta un ve tuzu karıştırın. …
- Yoğurduğunuz hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp 30 dakika dinlendirin.
- İç harcı için pırasa, mantar, soğan ve sarımsakları temizleyip mutfak robotunda çekin.
- Mutfak robotunda çektiğiniz malzemeleri ayrı bir kaba alıp kıyma ile karıştırın.
Psihalive hamuru nasıl yapılır?
Psihalive (Çerkez Mantısı) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un,tuz karıştırılır, Kayseri mantısı dan daha yumuşak olacak şekilde yavaş yavaş su ilave edilerek hamur yoğurulur.
- Hamur dinlenirken patatesler soyulur doğranıp haşlanır.