Zeytinyağlı lahana sarması içi nasıl yapılır?
Zeytinyağlı lahana sarmasının içine ne konulur?
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağına yakın sıcak su.
- 2-3 adet soğan.
- 1 yemek kaşığı salça.
- zeytinyağı
- tuz, karabiber, nane, pul biber.
8 Mar 2013
Lahana sarması içi nasıl hazırlanır?
Yaprak yaprak ayıkladığınız lahanaları kaynayan suya atıp haşlayın ve süzülmeye bırakın. Yemeklik doğradığınız kuru soğanları pirinç, kıyma, domates rendesi, ince kıyılmış maydanoz, domates ve biber salçası, nane, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve ılık su ile karıştırarak harcı hazırlayın.
Etsiz lahana sarması içi nasıl hazırlanır?
Harcı hazırlamak için, yağı tencereye al ısıt ve yemeklik doğradığın soğanları ilave et şeffaflaşana kadar kavur, sonra domates rendesini ekle suyunu salıp çekene dek onu kavurup pirinci, şekeri ile tuzunu ekle kavurmaya devam et. Bir çay bardağı kadar ılık su koy kısık ateşte suyunu çekene dek pişir.
Lahana Sarması kaynamaya başladıktan sonra kaç dakikada pişer?
Lahana ilk önce dış kirli kabukları soyulur. Daha sonra ters çevrilip tam ortasından SAP kısmı bıçakla bir güzel resimde görüldüğü gibi çıkartılır. Daha sonra lahanayı alabilecek bir tencereye kaynayan suyun içine lahanayı koyup kapağını kapatırız. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra lahanamız hazırdır.
Lahana sarması pişirirken ne kadar su konur?
Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetorta boy lahana.
- 6su bardağısıcak su.
Lahana sarmasına bulgur konur mu?
Bulguru ve suyu süzülüp yıkanmış pirinçi ekleyin. En son doğranmış maydanozu da ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Lahana yapraklarını sarmak istediğiniz büyüklükte kesin.
Lahana dolmasına ne kadar su konur?
Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetorta boy lahana.
- 6su bardağısıcak su.
Kara lahana sarma içi nasıl hazırlanır?
Karalahana sarması zeytinyağlı sarma gibi pişirilmektedir. İlk önce tencerenin tabanına karalahana yaprağı serilir daha sonra sarmalar dizilir ve üzerine su bardağı su eklenerek kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra limon sıkarak hazır hale getirebilirsiniz.
Fırında lahana Sarması kaç dakikada pişer?
Bir kasede salça, su ve tuzu karıştırın. Fırın kabına yerleştirdiğiniz lahana dolmalarının üzerine hazırladığınız sosu dökün ve üzerine önce pişirme kağıdı, ardından alüminyum folyo ile sıkıca kapatıp 195 derece fırında 30 dakika pişirin.
Lahana Sarması pişirmek için ne kadar su konur?
Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetorta boy lahana.
- 6su bardağısıcak su.
Lahana Sarması nasıl kaynatılır?
Öncelikle tencereye su koyalım, kaynatalım. Kaynadıktan sonra çok az tuz atalım ve lahanayı fazla küçük olmayacak şekilde parçalara ayırıp kaynamış suda haşlayalım. Haşladıktan sonra da soğuk suda yıkayıp süzgece alalım.
Lahana sarmasının piştiğini nasıl anlarız?
Lahana sarmasının piştiğini nasıl anlarız? Pişmiş sarma kokusu duymaya başladığınızda kapağını açıp çatalla tabağı ve üste örttüğünüz yaprakları hafifçe kaldırın. Üst tarafa koyduğunuz pirinçler pişmişse eğer sarmalarınız pişmiş demektir.
Lahana sarmasına hangi bulgur konur?
1 su bardağı pilavlık bulgur.
Sarmaya hangi bulgur konur?
1su bardağıpilavlık bulgur.
Dolma suyu nasıl ayarlanır?
Bir yemek kaşığı salçayı bir su bardağı suda erittikten sonra tencereye koyup (salçasız su da konulabilir), biberleri aşmayacak kadar sıcak su ilave edin, istenirse suya tuz ilave edilebilir. Kaynayınca kapağını kapatın, taşmaması ve dibine tutmaması için, küçük ocağa alın, ocağı iyice kısın.