Zingil tarifi nasıl yapılır?
Zengil nasıl yapılır?
Kahvaltılarda yemeklerin kebapların yanına sunabileceğiniz bir iştah açan bir meze-salata. Domates ,soğan ,maydanoz ve naneyi ince ince doğruyoruz, üzerine baharatları yağı ekşisini diğer malzemelerle birlikte karıştırıp sunuma hazırlıyoruz. Afiyet olsun.
Sur Tatlısı içinde ne var?
Ustaların tarifine göre sur tatlısının yapılışı ise şöyle: Kenger sakızı ve özel irmiğe keçi sütünden yapılmış dondurma ilave ediliyor. Önce irmik ve kenger sakızı harmanlanıp fırına atılıyor. Fırından çıkardıktan sonra dondurmaya sarılıyor. Üstü sıcak içi buz gibi hoş bir lezzet.
Şıllık tatlısı nasıl yapılır?
Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un, su ve tuzu derin bir kapta topaklanmayacak şekilde karıştırıyoruz . …
- Daha sonra tavaya çok az tereyağı sürüyoruz ve krepleri yapmaya başlıyoruz.
- Toplam sekiz tane krebimiz oluyor.
- Dört tanesini alt kata koyup cevizi döküyoruz.
Lokma nasıl yapılır?
Hamur yoğurma kabımıza unumuzu koyalım, ortasını açıp ılık su, maya ve şekeri koyup kaşıkla karıştıralım. Tuzu da ilave ederek yumuşak, kek hamurundan biraz katı kıvamda yapıp, üzerini kapatarak 45 dakika kadar mayalandıralım. Derin bir tencereyi ocağa alıp, bolca sıvı yağ koyup kızdıralım.
Hırtlevik nasıl yapılır?
Oklavanın üzerindeyken hamur iki elle iki taraftan oklavanın ortasına doğru büzülür ve oklava çekildikten sonra beş-altı cm. uzunluğunda dilimlere ayrılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Bir çay bardağı sadeyağ eritilip üzerine döküldükten sonra önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.
Harire tatlısı nasıl yapılır?
Harire Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tarçın hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve ocağa alıp karıştırarak pişirelim.
- Koyulaşmaya başladığında altını kısıp tarçını ilave edelim. 2-3 dakika daha pişirip altını kapatalım.
- Kaselere koyup buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
22 May 2014
Şıllık hamuruna ne giriyor?
Şıllık (Şıllıki) Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3çay bardağısüt.
- 2çay bardağıun.
- 100gramceviz içi.
- 1/4çay kaşığıtuz.
- 1/4çay kaşığıkabartma tozu.
7 Oca 2015
Evde lokma nasıl yapılır?
Lokma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- 3,5 su bardağı unu geniş bir kabın içine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. …
- 2 su bardağı ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. …
- Hamurunuzun üzerini kapatın, oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
- Hamur mayalanırken şerbetini hazırlayın. …
- Mayalanan hamuru sıkma torbasına aktarın.
Tuzlu lokma hamuru nasıl yapılır?
Yapılışı:
- Derin bir kaseye yumurtayı kırın. …
- Bir su bardağı unu, kabartma tozu ve mayayla harmanlayıp ilave edin ve yoğurmaya başlayın. …
- Üzerini kapatıp ılık bir yerde 1 saat mayalandırın.
- Kızartacağınız tencereye yağı koyun. …
- Kızaran lokmaları kağıt havlu üzerine alıp fazla yağlarını süzdürün ve sıcak servis yapın.
12 Şub 2022
Hırtlevik nedir?
*Urfa’da hırtlek, gırtlak’a verilen isimdir. Tatlının gırtlağın boğumlu şekline benzemesinden dolayı bu isim verilmiş olabilir.
Urfa’nın tatlıları nelerdir?
Tatlılar
- Peynirli Kadayıf*
- Şıllık.
- Peynirli Helva*
- Hırtlevik*
- Küncülü* Akıt.
- Çarşı Katmeri.
- Zingil*
- Peynir Tatlısı
Hariri tatlısı nedir?
Harire tatlısı; pekmez, un, su ve tarçın ile pişirilerek, ortaya çıkan oldukça doyurucu, besleyici ve hafif bir tatlıdır. Üzeri bol ceviz ile süslenip, kaselerde servis edilir. Harire, Mardin yöresine ait vazgeçilmeyen çok lezzetli bir pekmezli tatlıdır.
Aside nasıl yapılır?
Aside tatlısı yapımında; orta boy çukur bir kaba 2 yemek kaşığı dolusu un koyun. Unun Üzerine 2 su bardağı suyu azar azar dökün. Unun topaklanmaması için tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Daha sonra unlu su karışımına 1 çay bardağı üzüm pekmezi ekleyin.
Antep Fıstıklı cennet çamuru nasıl yapılır?
Kadayıfları şehriye boyutlarında parçalayın ve tereyağı ile renk almayacak şekilde orta ateşte kavurun. İçerisine fıstığın 3/4ünü ekleyip kavurmaya devam edin. Isınan ve hafif kavrulan karışıma azar azar şerbeti ekleyip karıştırın. Tüm şerbeti çekip kıvam aldığında tatlımız servise hazırdır.
Şıllık tatlısı sıcak mı yenir soğuk mu?
Ilık olarak servis edin.