Antep Usulü Şiş börek nasıl yapılır?
Şiş börek hamuru nasıl yapılır?
Hamuru İçin; 2 su bardağı un. 1/2 (yarım) su bardağı su. 1 çay kaşığı tuz….Çorbası İçin;
- 8 bardak su.
- 4 kaşık tuzlu yoğurt ( süzme yoğurda benzer)
- 1 bardak haşlanmış nohut.
- 2 kaşık pirinç
- 3 kaşık tereyağı
- 2 tatlı kaşığı kuru nane.
- Yeterince tuz.
12 Ağu 2016
Sis börek nasil yapilir?
Yoğurtlu tencereye alıp un ile yumurta ve biraz da et suyu koyup orta ateşte kaynayana kadar çırparak pişirin. Sonra nohutu eti atın diğer tencereye et suyu kaynarken şiş börekleri atıp kaynatılıp 15 dakika kadar sonra yoğurtlu harçla birleştirin ve üzerine yağ ile naneyi kavurun döküp servis yapın. Afiyet olsun.
Belek nasıl yapılır?
Önce mantısını hazırlayalım, normal bildiğimiz mantı şeklinde yapalım. Daha sonra, nohut, küçük doğranmış kuşbaşı et pişirilir (nohutu daha önceden ıslatın). İçine hazırladığımız mantı hamurları atılıp bir iki taşım kaynatılır, diğer yandan bir yumurtayla yoğurt mikserde iyice çırpılır ve kaynayan yemeğe eklenir.
Börek Çorbası hamuru nasıl yapılır?
Tavamıza sıvı yağ koyalım ve kıymamızı tavaya alalım ve kavuralım. Daha sonra İçerisine minik minik doğradığımız soğanlarımızı ekleyelim ve kavuralım ve altını kapatalım. Yoğurma kabımızın içine kavurduğumuz içi alalım ve üzerine baharatlarını ekleyip, unu suyunu ekleyip, sert hamur olacak şekilde yoğuralım.
Semirsek hamuru nasıl yapılır?
Semirsek Nasıl Yapılır?
- Un, tuz ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın. …
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için su veya un ilavesi yapın. …
- Soğanı yemeklik doğrayıp kıyma ile birlikte orta ateşte suyunu çekinceye kadar kavurun. …
- Sıcak su ilave edin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin.
Şiş börek ne demek?
antakya yöresine ait, mantının benzediği (şiş börek daha lezzetli olduğundan mantı ona benziyor daha çok) çorba türü. yufka inceliğinde açılan hamur büyük şişe kapaklarıyla kesilir ve yuvarlak yufkalar içi baharatlanmış kıyma et’le bohça şeklinde doldurulduktan sonra fırınlanır.
Şiş Börek Çorbası hangi yöreye ait?
ŞİŞ BÖREK ÇORBASI (Hatay) Un elenir. Su ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Şiş Börek Çorbası nerenin?
antakya yöresine ait, mantının benzediği (şiş börek daha lezzetli olduğundan mantı ona benziyor daha çok) çorba türü. yufka inceliğinde açılan hamur büyük şişe kapaklarıyla kesilir ve yuvarlak yufkalar içi baharatlanmış kıyma et’le bohça şeklinde doldurulduktan sonra fırınlanır.
Şişberek nedir?
Bu yemek gaziantep yöresinin bir yemeğidir. Çok çok güzeldir ve yapımı çok kolaydır. Mutlaka yapmanızı öneririm, vazgeçemediğiniz bir yemek olacaktır. Tabağımıza aldığımız yemeğin üzerine tereyağındaki nanemizden gezdiriyoruz.
Şişperek çorbası nasıl yapılır?
Şişperek Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
- Uygun tencereye 6 su bardağı su ve güzelce yıkayıp süzdüğünüz pirinci alalım.
- Pirinçler biraz yumuşayınca mantı ve nohutu ekleyip mantılar yumuşayana kadar pişirelim.
- Tuzlu yoğurdu su ile inceltip tencereye dökün. …
- Tavada yağı eritin ve naneyi ekleyin.
12 Oca 2021
Börek aşı çorbası nasıl yapılır?
Kayseri Börek Çorbası–Börek Aşı Tarifi Hazırlanışı Doğranmış yeşil biberleri ve salçayı ekleyip orta ısılı ateşte sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Sıcak et ya da tavuk suyunu haşlayıp süzdüğünüz mercimekleri de tencereye aktarın. Tuz, kırmızıbiber, tuz ve karabiberi serpip çorbayı kaynamaya bırakın.
Yoğurtlu mantı çorbası nasıl yapılır?
Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye yoğurt, yumurta ve un alınır, çırpılır.
- Su eklenip çırpılır ve ocağın altı yakılır.
- Kaynayana kadar karıştırılır, çorbanın kesilmemesi için devamlı karıştırın.
- Kaynadığı zaman mantılar atılır (nohutlu olursa mantı ile beraber ilave edilir), pişmeye bırakılır.
Semirsek nasıl yapılır?
Semirsek Nasıl Yapılır?
- Un, tuz ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın. …
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için su veya un ilavesi yapın. …
- Soğanı yemeklik doğrayıp kıyma ile birlikte orta ateşte suyunu çekinceye kadar kavurun. …
- Sıcak su ilave edin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin.
Semirsek ne demek?
semirsek: hatay yöresine özgü bir tür kıymalı börek. kilis yöresinde çökelekli ve peynirlisi yapılan, iki türlüsü de güzel olan pidemsi şey. ancak; peynirlisi efsanedir. sabahları çayla yendiğinde dünyanın en güzel kahvaltısı olur.
Şişberek ne demek?
Bu yemek gaziantep yöresinin bir yemeğidir. Çok çok güzeldir ve yapımı çok kolaydır. Mutlaka yapmanızı öneririm, vazgeçemediğiniz bir yemek olacaktır. Tabağımıza aldığımız yemeğin üzerine tereyağındaki nanemizden gezdiriyoruz.