Borana yemeği nedir?
Yumurta borani nedir?
Yumurtalar haşlanır dilimlenir. bir kapta yoğurt, su ve tuz karıştırılır. … Sos tavasında zeytinyağı ve kırmızı biber kızdırılır, yoğurdun üstüne dökülür. Afiyet olsun.
Borani yemeği nerenin?
Boranı, İran ve Mizrahi mutfağında yoğurtla hazırlanan bir aperitiftir. Ispanak ve diğer malzemelerle hazırlanan boranı, Van ve Isparta başta olmak üzere Türkiye’nin çeşitli yörelerinde farklı şekillerde hazırlanmaktadır. Yalvaç ve Mecitözü civarlarında ise, ıspanaklı ve fasulyeli olmak üzere iki çeşidi bulunmaktadır.
Boranı neden yapılır?
Yemeklerini yaparken genellikle ekşi kök kısımlarının da kullanıldığı ıspanaklı olarak hazırlanan borani içerisinde kimi zaman börülce, bulgur, pazı ya da taze fasulye yer alabiliyor. Meze olarak tüketilenler de ise ıspanağın yeşil tazecik yaprakları kullanılıyor.
Borani yemeği ne demek?
Borani, bir diğer deyişle Boranı, boraniye genel olarak sebzelerin haşlanması veya sulu yemek biçiminde pişirilmesinden sonra sade ya da sarımsaklı yoğurtla karıştırılarak hazırlanan bir yemektir. Genellikle kuru soğan ile birlikte tüketilir. Borani meze olarak da sofralara konuk olur.
Borana nasıl oluyor?
Pilavınız demlenirken, küçük bir tavaya sıvıyağınız alın, yumurtaları yağa kırarak, karıştırarak pişin. Sıcak pilavınıza yumurtanızı ardından, pazılarınızı ekleyin.İyice harmanlayın. Sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış yağ gezdirerek sıcak servis yapın..
Patatesli borani nasıl yapılır?
Patates Borani Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak zeytinyağını ocağa aldığımız tavanın içerisine alalım.
- Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyerek biraz kavuralım.
- Haşlayıp küp küp doğradığımız patateslerimizi de soğanın üzerine ekleyelim. …
- Tuz, kırmızı toz biber ve karabiberi de ekleyerek güzelce karıştıralım.
Borani nasıl yapılır Şanlıurfa?
Borani (Urfa Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, bulguru biraz sıcak su ile ıslatalım.
- Eti düdüklü tencereye kuşbaşı doğrayıp, göz kararı su ekleyip, kapağını kapatalım ve 15 dakika kadar pişirelim.
- Pancar saplarını küçük küçük doğrayıp, 5 dakika haşlayalım.
- Pişen eti kapatıp, kapağını açalım ve suyunu alalım.
Borani içinde ne var?
Borani (Urfa Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogram et.
- Yarım kilogram pancar sapı
- 1 adet kuru soğan.
- 1 avuç kuyruk yağı
- 2 su bardağı haşlanmış nohut.
- Tuz.
25 Ara 2018
Patates borani nedir?
Patates, sarımsaklı yoğurt ve nefis domates sosunun müthiş uyumu bir tabakta birleşiyor, yedikçe yeniyor! Üstelik yapımı o kadar kolay ki! Her evde bulunan malzemelerle hazırlanabilecek bu tarifi, hem meze hem ana yemek olarak tüketebilirsiniz.
Etli borani nasıl yapılır?
Kabak Borani (Yöresel-Hatay) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye kuşbaşı eti alıyoruz ve kavuruyoruz.
- Kavrulduktan sonra üzerine sıvı yağ döküyoruz.
- Kabakları kuşbaşı doğrayıp ilave ediyoruz.
- Soğan, sarımsak, nohut, etin üstüne döküp soteliyoruz.
- Üzerine 1 litre su döküp pişiriyoruz.
Yoğurtlu yumurta nerenin yemeği?
Çılbır, çiğ yumurtanın kaynayan suya kırılıp pişirilmesi suretiyle hazırlanan bir Türk mutfağına yemeğidir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağlı-pul biberli sos gezdirilerek sunulur.
Çılbır yumurta nasıl yapılır?
Suyun içine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı sirke ekleyip, kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra ocağın altını çok az kısın. İçine ilk yumurtayı alçaktan direk olarak kırın. Yumurtayı karıştırmadan 3 dakika kadar haşlayın.
Kıymalı Patates borani nasıl yapılır?
Patates Borani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patateslerimizi haşlıyoruz.
- Kıymamızı baharatları koyarak kavuruyoruz.
- Yoğurdumuza tuz ve mayonez koyarak karıştırıyoruz.
- Haşlanan patateslerin üzerine yoğurdumuzu üzerine kıymamızı koyuyoruz.
- Maydanozla süslüyoruz. AFİYET ŞİFA OLSUN💐 İnstagram sayfama da beklerim😊❤
27 Ağu 2018
Erzurum borani nasıl yapılır?
Borani (Erzurum) Tarifi
- 1 / 2. Patatesleri haşlayın ve soyup doğrayın. Servis tabağına alın, tuzunu ayarlayın. 2 adet orta boy patates.
- 2 / 2. Üzerinde yoğurt gezdirin. Tereyağını kızdırın. Pul biberi içine atıp karıştırın ve ocaktan alın. Yoğurdun üzerinde gezdirin. Toz naneyi serpin ve servis edin.
Ağzı açık hamuru nasıl yapılır?
Kıymaya pul biber, yenibahar, karabiber, salça ve kıyılan soğan eklenir, yoğrulur. Un,su, yoğurt ve zeytinyağından yoğrulan hamur tepsi büyüklüğünde açılır. Bir çaydanlık kapağı ya da kesme kalıbıyla düzgün yuvarlaklar çıkarılır. Hamurların ortasına ceviz büyüklüğünde alınan kıyma yayılır.