Kakao nerede yetişir ve nasıl yapılır?
Türkiye’de kakao ağacı yetişir mi?
Kakaonun en fazla yetiştirildiği diğer ülkeler: Kamerun, Nijerya ve Brezilya’dır. Kakao Türkiye‘de nerede Yetişir ve Yetiştirilir? Ülkemizde dört mevsim yaşanıyor olmasına rağmen kakao üretilmemektedir. Bunun en büyük nedeni arada yüksek sıcak farklılıkları ve nem oranıdır.
Kakao bitkisi en çok nerede yetişir?
Kakao (Theobroma cacao), 4-8 metre boyunda ebegümecigiller (Malvaceae) familyasından çikolata yapımında kullanılan bir bitki türü. Doğal yetişme alanı Güney Amerika, Batı Afrika, Batı Hint adaları olmakla beraber, Tropiklerin genelinde yetiştirilmektedir.
Karadeniz’de kakao yetişir mi?
Lezzetli çikolataların mimarı kakao ağacı, dünyanın Güney Amerika ve Afrika kıtalarında yetişiyor. Çikolatanın temel bileşeni olan kakao ise “Theobroma Cacao” Latince ada sahip. Bu ağacın boyları genellikle 4 metre ile 15 metre arasında değişiyor.
Kakao hangi ülkede üretiliyor?
Batı Afrika ülkesi Fildişi Sahili, tek başına yılda 1,4 milyon ton kakao çekirdeği üretiyor. Gana yılda 600.000 ton ile dünyanın ikinci büyük üreticisi konumundadır. Diğer büyüyen kakao üreticisi ülkeleri; Endonezya, Brezilya, Ekvator, Togo, Meksika ve Papua Yeni Gine’dir.
Kakao ağacı hangi iklimde yetişir?
Kakao, Afrika ve Güney Amerika‟da yetişen Theobroma cacao adlı, boyları 4-15 m‟yi bulan kakao ağacında yetişmektedir. Kakao ağacının optimum yetişme sıcaklığı 18-32°C, yetiştirilmesi için gerekli minimum sıcaklık 10°C dir.
Kakao ağacı kaç yılda yetişir?
Kakao ağacının en verimli olduğu dönem genel olarak 5 ve ya 6 yaşına geldikleri süreçtir. Kakao ağaçları bir yıl boyunca 4000’e yakın çiçek açabilirler. Bu çiçeklerden yalnızca 20 kadarı da meyveye dönüşmektedir. Kakao ağacının meyvesi kavuna benzemektedir.
Dünyanın en büyük kakao üreticisi hangi ülke?
Birçok ülke kakao çekirdeği üretirken, en çok üretim yapan ülke Fildişi Sahili dir. Dünyanın kakao arzının% 30’unu oluşturan Fildişi Sahili, 1995’te 900.000 ton üretime sahipken, kakao üretimindeki artış güneydoğudan güneybatıya doğru kaymıştır.
Kakaonun anavatanı neresi?
Ana vatanı Afrika ve Güney Amerika bölgesi olan kakaonun işlenmesi Avrupa’da olmaktadır.
En iyi kakao çekirdeği hangi ülkede yetişir?
Lezzetli kakao çekirdeğinin en büyük üreticisi yıllık 70 bin ton ile Ekvator. Lezzet söz konusu olduğunda; Afrika en kaliteli kakao çekirdeklerinin üretildiği yer olarak biliniyor. Türlerin tümünün kökeni Amazon ve Orinoco havzası.
Kakao hangi ülkeden ithal edilir?
Türkiye’de yetişmeyen kakaonun neredeyse tamamı, Afrika ülkeleri Fildişi Sahili ile Gana’dan ithal ediliyor.
Kakao ağacı kaç yıl meyve verir?
Kakao ağacı Amerikan tropikal yağmur ormanlarında özgü bir ağaçtır. Kakao ağaçları 2 ya da 3 yaşına geldiklerinde meyve verirler. Kakao ağacının en verimli olduğu dönem genel olarak 5 ve ya 6 yaşına geldikleri süreçtir. Kakao ağaçları bir yıl boyunca 4000’e yakın çiçek açabilirler.
Kakao neye iyi geliyor?
Kalsiyum kaynağı olan kakao güçlü kemiklerin oluşmasını sağlar. İçerdiği bakır sayesinde kakao, cilde, damarlara ve dokulara büyük fayda sağlıyor. Bağışıklık ve üreme sistemi için faydalı demir ve çinko kakaoda bolca mevcut. Kakao, böbreklerde su ve tuzun emilmesini engelleyerek idrarı artırıyor.
Kakao hangi ülkelerde?
En Çok Kakao Üreten 10 Ülke
- Fildişi Sahili. Fildişi Sahili, dünyadaki toplam kakaonun yüzde 30’unu sağlıyor ve dünyanın geri kalanına, toplam 1.448.992 ton mahsulle birlikte yarım milyon metrik ton civarında bir önderlik etmektedir.
- Gana. …
- 3. Endonezya. …
- Nijerya. …
- Kamerun. …
- Brezilya. …
- 7. Ekvador. …
- 8. Meksika. …
Kakao nereden geldi?
Kakao ağacının doğal yetiştiği bölgeler, Güney Amerika ve Batı Afrika. Çevrelerinde bolca bulunan bu ağacı besin maddesi olarak kullanmayı ilk keşfedenler ise Mayalar. Kakao yağını içen Mayalar, buna; tanrıların yiyeceği anlamına gelen teobrama (theobroma) adını vermişlerdi.
En çok kakao üretimi hangi kıtada?
Toplam kütle bakımından, Batı Afrika, diğer tüm dünya bölgelerinden daha fazla kakao üretmektedir. Kamerun, tarihsel olarak, 2013 yılında 275.000 mt büyüyen, dünyanın en büyük kakao üreticilerinden biri olmuştur.