Sorular 

Mürdümük ne ise yarar?

admin

Mürdümük bitkisi ne zaman ekilir?

Ekim Zamanı: Güneydoğu Anadolu Bölgesi koşullarında mürdümük için en iyi ekim zamanı, 15 Ekim – 15 Kasım tarihleri arasında yapılacak ekimdir.

Mürdümük kaç yıllık?

Mürdümük yem bitkisi 90 cm boya kadar yükselebilir. Tek yıllık bir yem bitkisidir. Mürdümük çiçeği, pembenin farklı tonlarında ve menekşe renginde olur. Mürdümük tohumu taneleri, fiğ tanelerinden daha büyüktür.

Mürdük nasıl bir bitki?

Mürdümük kaba yemin boyu 30-90 cm’ye kadar ulaşabilir.Tek yıllık üretimde kalan bir kabayemdir.. Mürdümük yem bitkisi baklagil ailesinde seçkin bir yere sahiptir.

Mürdümük çok yıllık mı?

Mürdümük cinsi (Lathyrus) baklagiller familyasında (Fabaceae/Leguminosea) yer almakta ve içerisinde tek veya çok yıllık 160 tür bulunmaktadır (Plitmann ve ark., 1995).

Tek yıllık baklagil yem bitkileri nelerdir?

Tek Yıllık baklagil yem bitkileri içerisinde adi fiğ, macar fiğ, burçak, yem baklası, yem bezelyesi, yem börülcesi yer almaktadır.

Baklagil yem bitkileri nelerdir?

Baklagil Yem Bitkileri

  • Yonca:
  • 2. üçgül:
  • 3. Korunga:
  • 4. Fiğ:
  • Bezelye:
  • Taş Toncası ve Türleri:
  • Sarı Çiçekli Gazal Boynuzu:
  • Alaca Taç Otu:

Mürdük ne demek?

Mürdük mercimeğe benzer bir baklagildir. İsmine mürdümek veya gambiya da denir. Çorbadan başka yaprak sarmasının içinde de kullanılır.

Mürdük nasıl pişirilir?

Mürdüğü bir gece önceden ayıklayın, yıkayıp süzün, ıslatın. Sabah ıslama suyunu süzün. Bir iki parmak üzerine çıkacak kadar temiz suyla yumuşayana kadar haşlayın. Ayrı bir tavaya soğanı incecik doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin.

Mürdümük Türkiye’de nerede yetişir?

Mürdümük nerede yetişir? Mürdümük daha çok baklagiller (Fabaceae) üyelerinin gen merkezi olarak bilinen Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yayılış göstermektedir.

Mürdümük bitkisinde hangi zehirli madde bulunur?

Mürdümük türlerinde diğer bir çok baklagil bitkisinde olduğu gibi beslenme üzerine olumsuz etkileri olan bazı maddeler bulunmaktadır (Urga ve ark., 1995). Bu maddelerden en önemlisi ODAP (ß- N- oxalyl-L-α,ß-diaminopropionic acid) veya ß-N- oxalyamino-L-alanin’dir.

Baklagil samanları nelerdir?

Yüksek derecede tokluk sağlarlar. maddesi bakımından daha zengindirler. Bakla, bezelye, yerfıstığı, burçak, fiğ, fasülye, börülce, mercimek, soya fasülyesi ve nohut baklagil samanlarının en önemlileridir.

Baklagil bitkileri nelerdir?

Baklagil Yem Bitkileri

  • Yonca:
  • 2. üçgül:
  • 3. Korunga:
  • 4. Fiğ:
  • Bezelye:
  • Taş Toncası ve Türleri:
  • Sarı Çiçekli Gazal Boynuzu:
  • Alaca Taç Otu:

Baklagil yeşil yemleri nelerdir?

YONCA (Medicago sativa L.) KORUNGA (Onobrychis viciifolia Scop.) ÜÇGÜL TÜRLERİ (Trifolium L.) FİĞ TÜRLERİ (Vicia L.) YEM BEZELYESİ (Pisum sativum spp. arvense L.) MÜRDÜMÜK (Lathyrus sativus L.) ALACA TAÇ OTU (Coronilla varia L.) GAZAL BOYNUZU (Lotus corniculatus L.)

Mürdük sarımsak nedir?

Kastamonu-Taşköprü yöresinin meşhur (mürdük) tekdiş sarımsağı, dünyada benzersiz, tescilli aromalı lezzeti… Yaklaşık 1,5 cm (birbuçuk cm) çapındadir. Saplı olmadığı için dayanımı 3-4 aydır.

Mürdük çorbası nasıl yapılır?

Mürdüğü bir gece önceden ayıklayın, yıkayıp süzün, ıslatın. Sabah ıslama suyunu süzün. Bir iki parmak üzerine çıkacak kadar temiz suyla yumuşayana kadar haşlayın. Ayrı bir tavaya soğanı incecik doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin.