Nohutlu topalak yemeği nasıl yapılır?

Topalak Köfte Yemeği nasıl yapılır?

Topalak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıyma, ince bulgur, tuz, karabiber, kırmızı biber ve yumurta birlikte yoğurulur. Fındık büyüklüğünde köfteler yapılır.
2. Tereyağ unla kavrulur, salça ilave edilir. Üzerine 5 su bardağı et suyu eklenir.
3. Su kaynayınca köfteler ve nohut ilave edilip pişirilir.

Bulgur Topalağı nasıl yapılır?

Bulguru sıcak suda ıslatın. İçine 1 adet soğanı rendeleyip tuz, 1 çay kaşığı kekik ve nane, 1’er tatlı kaşığı domates-biber salçası, karabiber ve 1 adet yumurta ekleyin. Azar azar un ilave ederek iyice yoğurun. Karışım oluştuktan sonra unlanmış tepsiye Fındık büyüklüğünde yuvarlayarak hazırlayın.

Topalak nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

Afiyet olsun.

1. Kıyma, düğü, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve yumurtayı birlikte yoğuruyoruz.
2. Fındık büyüklüğünde köfteler yapıyoruz.
3. Diğer tarafta tereyağı eritip un ile birlikte kavuruyoruz.
4. Salçasını ekliyoruz.
5. Suyunu ekliyoruz. …
6. Su kaynayana kadar karıştırıyoruz. …
7. Üzerine nane ekerek servis yapıyoruz.

BE 3 Oca 2560

Sulu topalak yemeği nasıl yapılır?

Sulu Köfte (Topalak) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba kıymayı alalım. …
2. Köftelik bulguru, salçayı ve baharatları da katıp yoğuralım.
3. Yavaş yavaş unu ilave edelim.
4. Şekil verilecek kıvama gelince küçük toplar halinde köfte bitene kadar yapalım.
5. Birkaç saat dinlendirelim ki köftelerin şekli yaptığımız gibi kalsın, dağılmasın.

Kıymalı topalak yemeği nasıl yapılır?

Konya Usulü Etli Topalak Nasıl Yapılır?

1. Kıyma, ince bulgur, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, un, tuz ve karabiberi geniş bir kasede yoğurun.
2. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteler hazırlayın. …
3. Suyunu süzdükten sonra kabuklarını soyun. …
4. Et suyunu ilave edip kaynatın.

BE 19 Ağu 2564

Topalak hamuru nasıl hazırlanır?

Hamur Topalağı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı rendeleyin ve unu, bulguru, yumurtayı, salçayı ve baharatları ekleyip, ele yapışmayan bir hamur yapın.
2. Küçük küçük yuvarlaklar yapın ve unlanmış tepsiye bırakın.
3. Et suyu veya tavuk suyunu koyup kaynatın, topalakları içine yavaş yavaş bırakın.
4. Bu arada sosunu hazırlayın.

Yoğurtlu bulgur köftesi nasıl yapılır?

İnce bulguru derince bir kaba alın ve üstüne sıcak su gezdirdikten sonra, kabın üstünü kapatıp 5 dakika kadar kabarmaya bırakın. Ayrı bir kaba irmiği alın, üstüne yumurta kırın ve soğanı rendeleyin. Salça, tuz, karabiber, kimyon ve unu da ekleyip güzelce karıştırın. Şişen bulguru da ekledikten sonra güzelce yoğurun.

Yoğurtlu topalak nasıl yapılır?

Yoğurtlu Topalak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köftelik bulgur ve irmik bir kaba alınır. …
2. Islanan bulgurun üzerine bir yemek kaşığı un dökülerek yoğurulur.
3. Nohut büyüklüğünde yuvarlanır.
4. Topalaklar dinlenirken yoğurt ve yumurta bir kapta çırpılir. …
5. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir.

BE 15 Kas 2557

Topalak hamuru nasıl yapılır?

Hamur Topalağı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı rendeleyin ve unu, bulguru, yumurtayı, salçayı ve baharatları ekleyip, ele yapışmayan bir hamur yapın.
2. Küçük küçük yuvarlaklar yapın ve unlanmış tepsiye bırakın.
3. Et suyu veya tavuk suyunu koyup kaynatın, topalakları içine yavaş yavaş bırakın.
4. Bu arada sosunu hazırlayın.

Topalak nasıl yapılır etsiz?

Etsiz Topalak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgur un yumurta akı baharatları iyice macun kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz. Harçtan küçük küçük köfteler yapıyoruz.
2. Tencerede rendelediğimiz soğanı kavuruyoruz üzerine salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Üzerine suyu ekleyip kaynamasını bekliyoruz.

BE 23 Haz 2559

Etsiz topalak yemeği nasıl olur?

Etsiz Topalak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgur un yumurta akı baharatları iyice macun kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz. Harçtan küçük küçük köfteler yapıyoruz.
2. Tencerede rendelediğimiz soğanı kavuruyoruz üzerine salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Üzerine suyu ekleyip kaynamasını bekliyoruz.

BE 23 Haz 2559

Topalak malzemeleri nelerdir?

Konya Usulü Topalak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram yağsız kıyma.
• 1 su bardağı ince bulgur.
• 2 yemek kaşığı un.
• 1 yumurta.
• 1 orta boy soğan.
• Maydanoz.
• Tuz, karabiber, pul biber.
• 1 su bardağı haşlanmış nohut.

Bulgur yuvarlaması nasıl olur?

Bulguru şişmeye bırakıyoruz ,sonra içine un ,yumurta ,tuz rendelenmiş soğan, toz biber, kara biberi, koyup yoğuruyoruz ıslanmış elimizle küçük küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz ,bir taraftan da salça sosu yapıyoruz, sarımsağını içine koyuyoruz yuvarladığımız köfteleri sosa koyup, 20 dakika pişiriyoruz pişince üstüne …

Evde yuvarlama nasıl yapılır?

Tencereye tereyağı ve biraz sıvı yağ koyuyoruz tereyağı eriyince salça ve kırmızı toz biberi koyup az kavuruyoruz. Salça kokusu çıksın. Sonra sıcak suyu koyuyoruz ve kaynayınca yuvarlamaları içine atıp arada suyunu kontrol ederek pişiriyoruz. Yuvarlamalar yumuşacık olacak.

Yoğurtlu bulgur köftesi kaç dakika haşlanır?

Bulgurlu harcınızdan elinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın. Daha sonra bir tencereye sıcak su koyup, bulgur köftelerini 10-15 dk kadar haşlayın. Haşlanmış olan bulgur köftelerini, bir kepçe yardımıyla süzerek servis tabağına alın.