Sorular 

Patatesli hıngel hamuru nasıl yapılır?

admin

Patatesli Hingel hamuru nasıl yapılır?

TARİFİ – NASIL YAPILIR ? : Patatesli Hingel için ilk olarak patateslerinizi haşlayın ve ezici ile ezin. Daha sonra derin bir tencerede soğanlarınızı ince ince doğrayıp kavurun. Baharatlarınızı ilave edip, patateslerini ilave edip, iyice karıştırın. Hazırladığınız iç soğurken siz hamurunuzu hazırlayın.

Hıngel hamuru nasıl yapılır?

İnce açılmış hamur üzerine iç malzemesi konduktan sonra, hamur bohça gibi toplanır ve ucu sıkılır. HINGEL NASIL YAPILIR? Hıngel hamuru için un, su, tuz ve yumurta derin bir kasede yoğurularak sert bir mantı hamuru elde edilir. İç harcı için patatesler haşlanıp ezildikten sonra baharatlarla tatlandırılır.

Hingel hamuruna ne konur?

Hingel Tarifi İçin Malzemeler

  1. 1 adet yumurta.
  2. 1 su bardağı ılık su.
  3. Aldığı kadar un.
  4. 3-4 orta boy patates.
  5. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber.
  6. Tereyağı
  7. Su.

29 Haz 2015

Hinkal içinde ne var?

1 kg un. 2 tatlı kaşığı tuz. Ilık su ( kulak memesi kıvamına gelene Kadar su ekleyin )…İç harcı için :

  • Yarım kg kıyma.
  • 2 adet kuru soğan.
  • Tuz.
  • Karabiber.

22 Haz 2015

Patatesli mantı hamuru nasıl yapılır?

Hazırladığımız hamur parçalarının ortalarına, patatesli harçtan koyalım ve üçgen şekilde kapatalım. Tepsiyi unlayalım ve hazırladığımız mantıları unlu tepsiye koyalım. Tencereye su koyup, içine tuz ilave edelim ve suyu kaynatalım. Mantıları kaynayan suya atalım ve orta ateşte yaklaşık 15 dk pişirelim.

Patatesli Hingelin yanina ne gider?

Mantının Yanında Ne Gider?

  • Mercimek Çorbası
  • Domates Çorbası
  • Havuç Salatası
  • Karnabahar Salatası
  • Fırında Patates.
  • Fırında Mücver.
  • Turşu.
  • Patlıcan Salatası

Çorum Hingeli nasıl yapılır?

Hingel (Çorum Hingeli) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba un, tuz, yumurtayı karıştırıp suyunu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesinden biraz daha sert bi hamur elde ediyoruz.
  2. Oklavayla ince hamur açtıktan sonra bardakla yuvarlaklar kesip içerisine kıyma koyup kapıyoruz.
  3. Kaynayan suya atıp 5 dk pişiriyoruz.

Hingelin yanina ne yapilir?

Mantının Yanında Ne Gider?

  • Mercimek Çorbası
  • Domates Çorbası
  • Havuç Salatası
  • Karnabahar Salatası
  • Fırında Patates.
  • Fırında Mücver.
  • Turşu.
  • Patlıcan Salatası

Hingel Yemeği nereye ait?

Hengel, hangel veya hingel (Azerbaycan Türkçesi: Xıngal/Xəngəl, Türkçe: Hangel/Hengel, Dağıstan: Hinkal), Kafkasya’da ortaya çıkmış içsiz-içli bir tür mantıdır. Türkiye’de Artvin ve çevresinde (özellikle Şavşat ilçesinde), Ardahan, Sivas, Doğu Karadeniz, Erzurum, Kars’ta yapılır.

Mantı patatesi nasıl yapılır?

Patatesli Mantı (Hingel) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harcı için kabuklarını soyduğunuz patatesleri iri doğrayıp geniş bir tencereye alın.
  2. Üzerine su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  3. Haşlanan patatesleri sudan çıkartıp geniş bir kaseye alın.
  4. Ezerek püre haline getirin.

Patatesli mantının içi nasıl hazırlanır?

Soğanı, patatesi ince ince doğrayalım. Bir kabın içine soğanı, patatesi, salçayı, karabiberi, sıvı yağı tuzu koyalım ve iyice karıştıralım. Hazırladığımız hamur parçalarının ortalarına, patatesli harçtan koyalım ve üçgen şekilde kapatalım. Tepsiyi unlayalım ve hazırladığımız mantıları unlu tepsiye koyalım.

Mantıyla ne yapılır?

Hazır Mantı ile Pratik ve Leziz 13 Tarif

  1. #2 Mantı Çorbası ( Çok Pratik ) merveli.mutfak. …
  2. #3 Yoğurtlu Nohutlu Mantı Çorbası Kevser Comba. …
  3. #4 Mantı Salatası (videolu) …
  4. #5 Nohutlu Mantı Yemeği (videolu) …
  5. #6 Mantılı Tarhana Çorbası …
  6. #7 Mantılı Çorba Tarifi Videosu. …
  7. #8 Ekşili Mantılı Nohut. …
  8. #9 Şişberek (Tavuk Etli-Hazır Mantılı)

Türlü yemeğin yanında ne yapılır?

Türlü yemeğinizin yanına pirinç pilavı yapabilirsiniz. Bulgur pilavı da yemeğinizin yanına tercih edebileceğiniz bir lezzettir. Cacık ya da salata ile menünüzü tamamlayabilirsiniz.

Çorum mantısı hamuru nasıl yapılır?

Çorum Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içine unu, suyu ve tuzu katıp karıştırmaya başlıyoruz. …
  2. Yoğurduktan sonra bölmeden oklavayla açıyoruz. …
  3. Sonra kare kare kesiyoruz. …
  4. Resimdeki gibi uçlarını birleştiriyoruz.
  5. Bükme işlemi bittikten sonra kaynar suda mantılarımızı haşlıyoruz.

Çorum mantısı nasıl yapılır?

Çorum Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikleri tencereye kıymayı ve tereyağını alıp iyice kavuralım.
  2. Üzerine salça ve tuzumuzu ekleyelim.
  3. 4-5 bardak kaynar suyumuzu üzerine dökelim.
  4. Su kaynayınca mantımızıda ekleyelim.
  5. Mantı istediğimiz yumuşaklığa gelince kapatalım ve kıymayla beraber mantımızı servis tabağına alalım.