Seraf Restaurant sahibi kimdir?
Sinem Özler Kimdir?
Sinem Özler yılmadı, ‘erkek şef’ egemenliğini kırarak restoranı Anadolu mutfağının en popüler mekânlarından biri haline getirmeyi başardı. ŞEF Sinem Özler 11 yıl çeşitli reklam ajanslarında müşteri ilişkileri direktörlüğü ve yöneticilik yapmış. Bu sırada evlenip iki çocuk sahibi olmuş.
Sinem Özler Kimdir Biyografisi?
1980’de İstanbul Fatih’te doğdum. İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Reklamcılık Bölümü’nden mezun oldum. 12 yıl reklamcılık ve iletişim üzerine çalıştım. 10 yıl da yeme-içme sektöründe işletmecilik yaptım. 2015 yılında kuruluşuyla birlikte Seraf’la yol almaya başladım.
Doğan Yıldırım kimdir Seraf?
İstanbul Mahmutbey’in son dönemde yıldızı parlayan restoranlarından Seraf‘ın patronu Doğan Yıldırım, mesaisinin büyük kısmını organik besinlerin teminine harcıyor. Seraf, İstanbul Mahmutbey’de Anadolu lezzetlerini sunan ve insanı daha ilk girdiği anda şaşırtmayı başaran bir restoran.
Sinem Özler Kırangeçen kimdir?
Seraf Restaurant Genel Müdürü Sinem Özler Kırangeçen, sundukları lezzetleri ve yarattıkları farklılıkları Klass’a anlattı.. Anadolu mutfağının en güzel tatlarını doğallık ve tazelikle buluşturup modern ambiyansında kusursuz bir hizmet anlayışıyla sunan Seraf Restaurant lezzet tutkunlarını adeta büyülüyor.
Şef Sinem çapraz kimdir?
MSA’da aldığı RAW mutfak eğitimiyle de yeni ve sağlıklı tarifler yapan Sinem Çapraz daha sonra Dr. Ayşegül Çoruhlu ile tanışıp alkali beslenme üzerine çalışmalar yaptı. Yurt dışında ve yurt içinde birçok eğitim aldı. 2015 yılında Alaçatıda Alajuice markasıyla bir Juicebar açtı.
Seraf restaurant şefi kimdir?
Mutfağında yöresel lezzet ustası Fuat Gören var! Gelelim Seraf‘ı Seraf yapan benzersiz mutfağına ve her bir lezzetine usta elleriyle imzasını koyan profesyonel şefine! Türk ve Anadolu mutfağının özlenen tatlarını Seraf‘ta özgün bir yorumla birleştirip büyüleyici bir konseptte sunan ustanın adı, Fuat Gören öncelikle.
Sinem Özler nerede çalışıyor?
Seraf Restaurant olarak Anadolu’nun kadim kültüründen gelen özünü yaşatmak ve bizden sonra gelecek nesillere doğru şekilde aktarmak için yola çıktık.
Sinem çapraz Çerkes mi?
Tanıyabilir miyiz Sinem Çapraz‘ı? 13 Haziran 1981 ‘de dünyaya geldim. Dediğim gibi dedem de aşçıydı. Yani genlerde iyi yemek yapmak var, Çerkez bir ailede büyüdüm, dolayısıyla yemek ve sofra düzeni , misafir ağırlamak ailemizde çok önemliydi.
Sinem çapraz boyu kaç cm?
Sinem Akap: 21 yaşında. Boyu 1.87. Pasör çaprazı. Voleybola ortaokul yıllarında başladı.
Sinem Özler hangi restaurant?
Kadın eli değen restoranların bizde de gün geçtikçe artması, sevindirici… Şef okullarından, restorancı aile geçmişiyle sektöre giren başarılı kadınlarımızın dışında bir hikaye Sinem Özler‘inki… Mahmutbey’deki Seraf’ın İncili Gastronomi’de dört İnci almasıyla son dönemin en fazla konuşulan kadın şeflerinden…