Siron nerede?
Siron hangi yöreye ait?
Siron, kurutulmuş hamurun sıcak su ile açılmasıyla yapılan, Gümüşhane başta olmak üzere Şebinkarahisar, Alucra ve Yusufeli’nde popüler olan bir yemektir. Gümüşhane iliyle özdeşleşen siron, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve 2018 yılında coğrafi işaret belgesi almıştır.
Yoğurtlu silor nereye ait?
SİLOR – Artvin Tepsiye dizili şekilde su ile ıslatılarak hafif yumuşaması sağlanır ve üzerine yoğurt ve eritilmiş tereyağı dökülerek fırında 10 dakika kızartılarak yenen Artvin ilimize ait bir hamur işi çeşitidir.
Sinor nasil Islatilir?
Kahvaltıya, beş çayına hatta misafire bile çıkar. Kurumuş hamuru bir borcama boşluksuz dizip kaynar suyla ıslatıyoruz. Suyunu tencere kapağı yardımıyla süzebilirsiniz. Daha sonra 200 derece fırında 15 dakika pişmesini bekleyin.
Artvin silor nasıl yenir?
Sironlarımızı borcama dizeriz ve üstüne sıcak su ilave ederiz bol miktarda fırında çekmesi beklenilir. Sonra yoğurt karışımımız dökülüp tekrar 5 dk fırına verilir. Çıkardıktan sonra üzerine eritilmiş tereyağı, pul biber, nane dökülür ve servis yapılır.
Siron ne demek anlamı nedir?
ufak ufak kesilip sarılmış yufkaların üzerine yalnızca şerbet dökülerek de servis edilebilen tatlı türü.
Siron nasıl?
Siron Nasıl Yapılır?
- Unu hamur yoğurma kabına alıp tuz ve azar azar su ekleyerek yoğurun. …
- Yufkaları sacın üzerinde iki taraflı olarak pişirip bir kenara alın.
- Yufkaları birer birer rulo yaparak sarın ve ruloları 2’şer cm eninde kesin. …
- Sarımsakları temizleyip ezin ve yoğurda ekleyin.
Yoğurtlu silor nasıl yapılır?
Yufkalarımızın üstüne yoğurt döküp, yayalım. Onun da üstüne tereyağını gezdirelim. İsteğe göre tereyağını azaltıp çoğaltabilirsiniz. 180 derecelik fırına atalım, yoğurt içine çekildikten sonra hazır demektir.
Kurutulmuş siron nasil yapılır?
Bir tepsiye yada yayvan tencereye kurutulmuş yufkaları sıkıca dizin. Yufkaların üzerine sıcak su gezdirin ve bir kapak kapatarak bu suyu süzün. Yoğurt ve suyu iyice çırpın, içine sarımsak rendesini ve tuzu ekleyip ıslanmış yufkaların üzerine gezdirin. Yufkaların üzeri kapanacak.
Siron nasıl ıslatılır?
Hazırlanışı Bir tepsiye yada yayvan tencereye kurutulmuş yufkaları sıkıca dizin. Yufkaların üzerine sıcak su gezdirin ve bir kapak kapatarak bu suyu süzün. Yoğurt ve suyu iyice çırpın, içine sarımsak rendesini ve tuzu ekleyip ıslanmış yufkaların üzerine gezdirin.
Elde siron nasıl yapılır?
Bir tencerenin içine yoğurt ve su eklenir, ve kısık ateşte sürekli karıştırılarak az ısıtılır ılık olacak. Bir tavada tereyağı eritilir. Yoğurt sosumuz yufkanın üstüne dökülür, ve sonra eritilmiş tereyağımız. 10 dk dinlensin yoğurdu çeksin sonra servis ediniz.
Hazır silor nasıl yapılır?
Yufkalarımızın üstüne yoğurt döküp, yayalım. Onun da üstüne tereyağını gezdirelim. İsteğe göre tereyağını azaltıp çoğaltabilirsiniz. 180 derecelik fırına atalım, yoğurt içine çekildikten sonra hazır demektir.
Kuru siron nasil yapilir?
Bir tepsiye yada yayvan tencereye kurutulmuş yufkaları sıkıca dizin. Yufkaların üzerine sıcak su gezdirin ve bir kapak kapatarak bu suyu süzün. Yoğurt ve suyu iyice çırpın, içine sarımsak rendesini ve tuzu ekleyip ıslanmış yufkaların üzerine gezdirin. Yufkaların üzeri kapanacak.
Siron nedir nasıl yapılır?
Siron, kuru hamurun sıcak su ile açılmasıyla yapılır. Gümüşhane başta olmak üzere kurutulmuş hamurun sıcak su ile açılmasıyla yapılan, Gümüşhane başta olmak üzere Şebinkarahisar, Alucra ve Yusufeli’nde popüler olan bir yemektir.
Yoğurtlu silor nedir?
Yoğurtlu Silor-Sinor (Daha Önceden Kurutulmuş) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket silor (yufkacılarda satılıyor, ben daha önceden yapıp kurutmuştum tekrar yaparken sizlere de paylaşırım)
- 3-4 kaşık dolusu tereyağı
- 3 kaşık dolusu yoğurt.
- 1-2 diş isteğe göre sarımsak.
- Pul biber (isteğe göre az ya da çok)
Siron hamuru nasıl yapılır tarifi?
Unu hamur yoğurma kabına alıp tuz ve azar azar su ekleyerek yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp oklava ile yufka şeklinde açın. Yufkaları sacın üzerinde iki taraflı olarak pişirip bir kenara alın. Yufkaları birer birer rulo yaparak sarın ve ruloları 2’şer cm eninde kesin.