Tokat batı sı nasıl yapılır?
Tokat Batı nedir?
Yeşil mercimeği üzerini geçecek kadar su ile ocağa koyup pişirmeye bırakın. Pişen mercimeğin üzerine ince bulguru ilave edin ve karıştırıp kapağını kapatın, ocaktan alın. Tüm bu doğradıklarınızı büyük bir karıştırma kabında soğuyan mercimek ve bulgur ile karıştırın. …
Tokat batının yanına ne gider?
Bat yapıldığı yörelerde en çok asma yaprağı ile yenir. Yanına marul, roka yeşillikler hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Zile Batı nasıl yapılır?
Zile Batı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimeği haşlıyoruz, derin bir kapta sıcak mercimeğin yarısından azını alıp ince bulgurla salçayı karıştırıp ıslıyoruz .
- Diğer tarafta ıslanırken yeşilleri ince ince doğruyoruz.
- Soğuyan mercimeği de katıp biraz soğuk suyla sulandırıyoruz.
Batın içine ne konur?
Bat Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek.
- 1 çay bardağı ince bulgur.
- Kuru soğan.
- Maydanoz.
- Yeşil soğan.
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Limon suyu, nar ekşisi, tuz.
8 May 2013
Tokat neyi ile meşhur?
Tokat ilimizin en meşhur yiyecekleri ve içeceklerine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
- Tokat Kebabı
- Niksar Cevizi.
- Niksar Çöreği.
- Tokat Batı
- Tokat Çökeleklisi.
- Tokat Çemeni.
- Tokat Yaprağı
- Kuşburnu.
Bat hangi yörenin yemeği?
Tokat yöresinin en sevilen yemeklerinden biri olan bat yemeğini yapmak gerçekten çok pratik. Hem sağlıklı, hem de doyurucu olan bu yemeği hemen denemek isteyeceksiniz. İşte yedikçe yemek isteyeceğiniz bat yemeğinin tarifi… İlk olarak mercimekleri yumuşayana kadar haşlayın.
Tokat Pağacı nasıl yapılır?
Ilık sütün içerisinde kuru mayayı eritin ve üstüne eritilmiş margarin, kabartma tozu ve tuz ekleyip güzelce karıştırın. Unu azar azar ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz hamurun üstünü örtün ve ılık bir yerde 30 dakika kabarıp mayalanması için bekletin.
Cevizli Bat nasıl yapılır?
Cevizli Soğuk Bat ( Tokat ) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimekler ayıklanıp, yıkanır tencereye alınıp orta ateşte pişirilir.
- Çok fazla yumuşamadan ocaktan alınır bulgur atılıp kapağı kapatılır.
- Bulgurlar şişince büyük bir su dolu kaba tencere konulup soğuması sağlanır.
- Diğer tarafta salça su ile açılır mercimeğe eklenir.
Mercimek badi nasıl yapılır?
Mercimeği suda haşladıktan sonra pişince bulgurunu ekleyip altı kapatılır. Suyunu çok çekerse azıcık ılık su ekleyebilirsiniz. Salça az suda eritilip, içine katılır. Bütün sebzeler incecik doğranır ve karıştırılır asma yapraklarıyla servis edilir.
Mercimek Badinin yanina ne gider?
Yeşil Mercimek Yemeği Yanına Ne Gider?
- Yayla çorbası
- Düğün çorbası
- Tarhana çorbası
- Patates kroket.
- Dilim börek.
- Patlıcan salatası
- Marul salatası
- Domatesli pilav.
Sivas badi nasil yapilir?
Sivas Badı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle mercimeği haşlıyoruz.
- Haşlandıktan sonra suyunu süzmeden bulguru ilave ediyoruz.
- Birazcık bulgurun şişmesini bekliyoruz.
- O sırada domates, soğan ve maydanozumuzu küçük küçük doğrayıp içimize ilave ediyoruz.
- Bir su bardağı suyla salçamızı ezip ilave ediyoruz.
Tokat ne ile meşhur?
Şehrin en meşhur lezzeti Tokat kebabı olurken, diğer başlıca lezzetleri ise bakla dolması, pehlili pilav, bat, keşkek, yoğurtmaç, Çerkez mantısı psihalive, somon ve alabalıktır.
Tokat neyi meşhur meyve?
Tokat‘ta yöresel marmelatları da ünlü. Bunlar Tokat ve çevresindeki dağlarda tamamen doğal olarak yetişen bitkilerin meyvelerinden yapılan kuşburnu, alıç ve kızılcık gibi meyvelerin marmelatları. Bir de kuşburnu pulpu diye bir şey var.
Bad nerenin?
Bad (Sivas Yöresine Ait)
Yozgat bat nasıl yapılır?
Bat (Yozgat Yöresine Ait Sulu Yemek) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimekler suda haşlanır, haşlanınca üzerine ince bulgur eklenir.
- 15 dk bulgurun şişmesi beklenir, ağzı kapalı bir şekilde.
- Daha sonra mercimekle bulgur bir leğene alınır.
- Üzerine salça ve doğranmış yeşillikler konulur. Baharatı eklenir. Afiyet olsun.
3 Mar 2015