Tokat yemeği nasıl yapılır?

Tokat Batı nasıl oluyor?

Tokat Batı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yeşil mercimeği haşlıyoruz. …
2. Bu arada sebzeleri ince ince doğruyoruz.
3. Mercimek soğuduktan sonra salçayı katıp seyreltiyoruz. …
4. Sebzeleri katıyoruz varsa ceviz ilave edebilirsiniz ev ekmeğiyle servis etmenizi öneririm Tokat‘a özgü bir tariftir afiyet olsun.

14 May 2014

Tokat batının yanına ne gider?

Bat yapıldığı yörelerde en çok asma yaprağı ile yenir. Yanına marul, roka yeşillikler hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Bata ne konur?

Bat Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek.
• 1 çay bardağı ince bulgur.
• Kuru soğan.
• Maydanoz.
• Yeşil soğan.
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Limon suyu, nar ekşisi, tuz.

8 May 2013

Çiğ Bat nasıl yapılır?

Yeşilliklerin sap kısımları atılarak yaprakları ince şekilde kıyılır. Doğranan malzemeler tuz, baharat ve salça mercimekli bulgurlu karışımın üzerine ilave edilir. Bütün malzeme harmanlanır veya karıştırılır. En son limon, zeytinyağı ve ceviz eklenerek karıştırılır ve servis tabağına alınır.

Tokat Batı nedir?

Yeşil mercimeği üzerini geçecek kadar su ile ocağa koyup pişirmeye bırakın. Pişen mercimeğin üzerine ince bulguru ilave edin ve karıştırıp kapağını kapatın, ocaktan alın. Tüm bu doğradıklarınızı büyük bir karıştırma kabında soğuyan mercimek ve bulgur ile karıştırın. …

Tokat neyi ile meşhur?

Tokat ilimizin en meşhur yiyecekleri ve içeceklerine aşağıdan ulaşabilirsiniz.

• Tokat Kebabı
• Niksar Cevizi.
• Niksar Çöreği.
• Tokat Batı
• Tokat Çökeleklisi.
• Tokat Çemeni.
• Tokat Yaprağı
• Kuşburnu.

Tokat tirit nasıl yapılır?

İlk olarak yağımızı derin bir tavaya koyuyoruz ,kızarınca üzerine kıymayı koyup kavuruyoruz, üzerine yumurtayı kırıp karıştırıyoruz ,üzerine salçayı baharatları tuzu koyup karıştırıyoruz, üzerine sıcak su ilave ediyoruz, suyu göz kararı yapıyoruz, duru olmayacak çokta koyu olmayacak ,sonra sarımsak rendeliyoruz …

Sivas badi nasil yapilir?

Sivas Badı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle mercimeği haşlıyoruz.
2. Haşlandıktan sonra suyunu süzmeden bulguru ilave ediyoruz.
3. Birazcık bulgurun şişmesini bekliyoruz.
4. O sırada domates, soğan ve maydanozumuzu küçük küçük doğrayıp içimize ilave ediyoruz.
5. Bir su bardağı suyla salçamızı ezip ilave ediyoruz.

Yozgat bat nasıl yapılır?

Bat (Yozgat Yöresine Ait Sulu Yemek) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimekler suda haşlanır, haşlanınca üzerine ince bulgur eklenir.
2. 15 dk bulgurun şişmesi beklenir, ağzı kapalı bir şekilde.
3. Daha sonra mercimekle bulgur bir leğene alınır.
4. Üzerine salça ve doğranmış yeşillikler konulur. Baharatı eklenir. Afiyet olsun.

3 Mar 2015

Cevizli bat nasıl yapılır?

Cevizli Soğuk Bat ( Tokat ) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimekler ayıklanıp, yıkanır tencereye alınıp orta ateşte pişirilir.
2. Çok fazla yumuşamadan ocaktan alınır bulgur atılıp kapağı kapatılır.
3. Bulgurlar şişince büyük bir su dolu kaba tencere konulup soğuması sağlanır.
4. Diğer tarafta salça su ile açılır mercimeğe eklenir.

Zile Batı nasıl yapılır?

Zile Batı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimeği haşlıyoruz, derin bir kapta sıcak mercimeğin yarısından azını alıp ince bulgurla salçayı karıştırıp ıslıyoruz .
2. Diğer tarafta ıslanırken yeşilleri ince ince doğruyoruz.
3. Soğuyan mercimeği de katıp biraz soğuk suyla sulandırıyoruz.

Tokat ne ile meşhur?

Şehrin en meşhur lezzeti Tokat kebabı olurken, diğer başlıca lezzetleri ise bakla dolması, pehlili pilav, bat, keşkek, yoğurtmaç, Çerkez mantısı psihalive, somon ve alabalıktır.

Tokat neyi meşhur meyve?

Tokat‘ta yöresel marmelatları da ünlü. Bunlar Tokat ve çevresindeki dağlarda tamamen doğal olarak yetişen bitkilerin meyvelerinden yapılan kuşburnu, alıç ve kızılcık gibi meyvelerin marmelatları. Bir de kuşburnu pulpu diye bir şey var.

Tokat çemenli tirit nasıl yapılır?

*Sıvıyağda çemen ve sarımsak kavrulur. *2 yemek kaşığı salça eklenip biraz daha kavrulduktan sonra salça suyla seyreltilerek suyun tamamı ilave edilir. *İyice kaynadıktan sonra çırpılmış yumurta yavaş yavaş eklenerek sürekli karıştırılır, baharatlar eklenir. *Kaynadıktan sonra ocaktan alınır.

Samsun tirit yemeği nasıl yapılır?

Bütün tavuk iri parçalar halinde kesilerek yeteri kadar su ile ocağa haşlanmaya alınır. Haşlandıktan sonra yufkalar sıcak tavuk suyu ile bir kat ıslatılır, arasına terayağı gezdirilir ve yufkalar bitene kadar işlem tekrarlanır. Yufkaların en üstüne tavuk etleri didiklenip ceviz serpilerek sıcak sıcak servis edilir.