Top tarhana çorbası nasıl yapılır?
Top tarhana aşı nasıl yapılır?
Akşamdan tarhanaları bir kapta ıslatıyoruz, sabah yumuşayan tarhanaları tencereye koyuyoruz, üzerine yoğurdumuzu yıkanmış börülceleri et suyunu baharatları eğer varsa kemikli ette konabilir (çorba daha lezzetli olur). Bunları tencereye koyup pişiriyoruz. Üzerine tereyağı ve salçadan sos hazırlıyoruz ve servis ediyoruz.
Top tarhana Yemeği nasıl yapılır?
Top tarhanayı geceden ılık suyla ıslatın. Ertesi gün, ıslattığınız tarhanaları tencereye koyup üzerine su ekleyin. İsteğe göre haşlanmış nohut ya da börülce ilave ettikten sonra, ara ara karıştırarak yaklaşık 20-25 dakika kaynatın. Çorbanız piştiğinde kaselere alın.
Denizli top tarhana nasıl yapılır?
Top Tarhana Çorbasının Yapılışı:
- Önceden kuruttuğumuz nohutu ve tarhanayı bir gece önceden ıslatalım.
- Ertesi günü eti, tarhanayı ve nohutu bir tencereye alalım.
- Domatesi rendeleyelim.
- Karabiberi ve suyu ekleyelim.
- Etler yumuşayıp, tel tel olana kadar pişirelim.
- Pişmeden 15 dakika önce tuzunu ekleyelim.
Top tarhana hamuru nasıl yapılır?
Pişen buğday soğuduktan sonra bir avuç buğday bir avuç yoğurt alınarak karıştırılıp, elle yoğrulur. Ağzı kapatılarak bir gece bekletildikten sonra porsiyonlara ayrılarak buzdolabının derin dondurucusuna kaldırılır.
Sıkma tarhana nasıl yapılır?
Sıkma Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır Tarhanalar ve nohut bol suyla akşamdan ıslatılır. Suyu süzülerek tarhanalar elle sıkılarak ezilir. Nohutlarla birlikte çorba kazanında bol suyla devamlı karıştırarak nohutlar yumuşamasına kadar ve koyulaşana kadar pişirilir. Tuzu atılır.
Tokat tarhanası nasıl yapılır?
Tokat Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurt, yarma buğday, un ve tuz bir tencereye alınır ve yarmalar pişinceye kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Pişen tarhana servis tabağına alınır ve üzerine tereyağı eritilerek dökülür. Servise hazırdır.
13 Tem 2011
Tavas tarhanası nasıl yapılır?
MALZEMESİ ; İki Top Tarhana. İri öğütülmüş un, keçi yoğurtla yapılır. Büyük bir kapta su iyice kaynatıldıktan sonra üzerine un eklenir, pişince bir bez üzerine serilir. Soğuduktan sonra ayran haline getirilmiş yoğurtla yoğrulur.
Isparta tarhana çorbası nasıl yapılır?
Top tarhana geceden ılık suyla ıslatılır. Ertesi gün, tencereye konularak üzerine su eklenir. İsteğe göre haşlanmış nohut ya da börülce ilave edildikten sonra, ara ara karıştırılarak yaklaşık 20-25 dakika kaynatılır. 1 çorba kaşığı salça, kızdırılmış tereyağında kavrularak çorbanın üzerine dökülür.
Yumruk tarhana nasıl yapılır?
- Tencereye kaynar suyu (yaklaşık 2 litre) ekleyin.
- İçine tarhana , tavuk suyu ve tuzu ekleyip ara sıra karıştırın.
- Tarhanalar yumuşayıp çözülünce nohutları ilave edin.
- Ayrı bir kapta terbiyesi için yoğurt , un ve yumurtayı iyice karıştırın.
- Kaynayan tarhananın üzerine yavaş yavaş dökün.
Ev yapımı tarhana hamuru nasıl yapılır?
Ev Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domates, soğan, biber, maydanoz ve taze naneyi yıkayıp, ince ince doğrayın.
- Üzerine 1 litre su ekleyerek iyice yumuşayıp ezilecek kıvama gelene kadar pişirin.
- Daha sonra haşlanmış nohutu da ekleyerek blender ile ezin. …
- Karışımı yoğurtma kabına alın, yoğurt ve tuzu ilave edip karıştırın.
Tarhana yapılırken tuz konur mu?
Tarhanalar iyice kuruyunca toplayıp bez torbalara ya da kavanozlara yerleştirin. Buğdayları bir gece önceden ıslatıp kabartın. Yoğurdu içine su ilave ederek koyu bir ayran haline getirin. İçine tuzu da ekleyip ayran kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Beyaz sıkma tarhana çorbası nasıl yapılır?
Afiyet, şifa olsun….Sıkma Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce kuru tarhanaları bir güzel yıkıyoruz.
- Bir gece önceden kaynar suda bir taşım kaynatıp, süzüyoruz.
- Yine süzdüğümüz tarhanaları, sıcak suda ertesi güne kadar bekletiyoruz. …
- Pişireceğimiz zaman tarhanayı süzgeçten süzüp, sudan geçiriyoruz.
Tokat kuru tarhanası nasıl pişirilir?
Yaş tarhana kavanozumuzu açıp tencereye döküyoruz yaklaşık 1-1. 5 litre su ekleyip elle eze eze sıvı hale getiriyoruz. Ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz. nohutları da ekliyoruz. Takriben yarım saat kırk dk kısık ocakta kaynıyor.
Tokat usulü kuru tarhana çorbası nasıl yapılır?
Un ve yoğurdu bir kapta karıştırıp. Tarhanalara yoğurdu katıp, ocağa koyuyoruz. Biraz daha soğuk su ilave edip kaynatıyoruz, kaynayan çorbaya haşlanmış nohutları ekliyoruz. Kuru tarhana çorbasını 10 dk kaynattıktan sonra tuz ekliyoruz ve altını kapatıyoruz.
Tavas Ne Meşhur?
TAVAS PİDESİ, KEBABI VE BAKLAVASI Köklü bir tarihi mirasa sahip Tavas‘ın mutfak kültürü de aynı güzellikte çıkar karşımıza… İlçenin meşhur yemekleri Tavas‘ın adını yüceltemeye devam etmektedir. Göveci ve meşhur tahinli pidesi ile lezzete iştahınızın kabarması demektir.