Trabzon kara lahana çorbası nasıl yapılır?
Trabzon karalahana çorbası nasıl yapılır?
Karalahana Çorbası Nasıl Yapılır?
- İlk olarak karalahanayı ince ince doğrayın ve üzerine tuz serpip biraz ovun.
- Bu esnada tereyağı ile zeytinyağını tencerede ısıtın. …
- Soğan yumuşayınca karalahanayı ilave edin. …
- Karalahanalar yumuşayınca kırmızıbiber, barbunya ve mısırı ekleyin.
Kara lahana çorbası nasıl yapılır?
Karalahana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karalahanaları iyice yıkayın ve sularını süzdürün. …
- Doğradığınız karalahanaları bir müddet suyun içinde bekletin ve sularını iyice süzdürün.
- Soğanların kabuklarını soyun. …
- Tencerenizin içine tereyağı, sıvı yağ, doğranmış soğanları ve salçayı ekleyerek kavurun.
Karalahana çorbası malzemeleri nelerdir?
Karalahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bağ karalahana.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 5 su bardağı su (haşlamak için)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan.
- 1 adet havuç
- 1 adet patates.
- Yarım yemek kaşığı salça.
Karalahana döşemesi nasıl yapılır?
Süzülen lahanalar pişirilecek olan tencerenin içine konulur. Üzerine diğer malzemeleri de çiğden konulur. Soğan ve domates ince ince doğranır ve öylece tencereye ilave edilir. Sıcak su eklenerek lahanalar yumuşayıncaya kadar (yarım saat kadar) pişirilir ve ocağın altı kapatılır.
Mısır unlu karalahana nasıl yapılır?
Kara lahanalar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen çorbaya yarım su bardağı sıcak su ile karıştırıldığınız 1 yemek kaşığı mısır ununu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyerek karıştırın. 5 dakika daha orta ateşte kaynatın ve sıcak servis yapın.
Barbunyalı lahana çorbası nasıl yapılır?
Öncelikle fırınlanmış mısır yarması ve barbunya tencereye alınır yeteri kadar su koyulup orta ateşte lahanaları doğrayana kadar pişmeye bırakılır. Kara lahana temizlendikten sonra çorbalık doğranır. Ne çok ince nede çok kalın olacak. Doğranmış lahana kaynayan mısır ve barbunyanın içine alınır çorbanın suyu ayarlanır.
Mısır unlu karalahana yemeği nasıl yapılır?
Mısır Unlu Kara Lahana Çorbası (İnebolu Yöresine Has) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye sıvı yağı koyun soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın ekleyin.
- Kavrulunca mısır ununu ekleyip karıştırın havucu, karalahana kökünü rendeleyip ve karalahana yapraklarını ince ince kıyıp tencereye ekleyin biraz soteleyin.
Karalahana saplarından ne yapılır?
Kara Lahana Sapı Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahana saplarını yıkayıp kaynayan suda bir kaç dk haşlayıp süzelim.
- Tenceremize yemeklik doğradığımız soğan, sarımsak, kapya biber ve yağı alarak soteleyelim.
- Üzerine salça ve baharatı ilave ederek bir iki dk karıştıralım.
- Haşladığımız lahana sapını ekleyerek kavuralım.
Karalahana ile neler yapılır?
Karalahana Yemekleri: Denenmiş 14 Tarif
- #2 Kara Lahana Yemeği Tarifi Videosu. NYT Mutfak. …
- #3 Karalahana Çorbası Tarifi. Sevim Atalar. …
- #4 Kara Lahana Sarması Yapılışı …
- #5 Kara Lahana Böreği. …
- #6 Etli Karışık Lahana Sarması Yapılışı …
- #7 Bulgurlu Karalahana Diblesi. …
- #8 Kara Lahana Sarması …
- #9 Yöresel Kara Lahana Çorbası
Kara lahana sapları ile ne yapılır?
Kara Lahana Sapı Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahana saplarını yıkayıp kaynayan suda bir kaç dk haşlayıp süzelim.
- Tenceremize yemeklik doğradığımız soğan, sarımsak, kapya biber ve yağı alarak soteleyelim.
- Üzerine salça ve baharatı ilave ederek bir iki dk karıştıralım.
- Haşladığımız lahana sapını ekleyerek kavuralım.
Karadeniz usulü pancar döşemesi nasıl yapılır?
Pancarlar ayıklanıp yıkanır ve ince doğranır, kaynayan suya atılarak 2-3 dakika haşlanır. Süzgece alınır, soğanlar ince doğranır, kıyma ile kavrulur. Haşlanmış pancarlar bu karışıma eklenip karıştırılır, üzerine sıcak su konulup harlı ateşte pişmeye bırakılır.
Pancar kapaması nasıl yapılır?
Süzdüğünüz pancarları tencereye alın üzerine yemeklik doğradığınız soğanları, küp şeklinde doğradığınız patatesleri, haşlanmış patatesleri, yıkayıp süzdüğünüz bulguru, mısır yarmasını, tuz, tereyağı ve üste çıkana kadar su ekleyin. Kapağını kapatıp bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
Kara lahana ile neler yapılır?
Karalahana Yemekleri: Denenmiş 14 Tarif
- #2 Kara Lahana Yemeği Tarifi Videosu. NYT Mutfak. …
- #3 Karalahana Çorbası Tarifi. Sevim Atalar. …
- #4 Kara Lahana Sarması Yapılışı …
- #5 Kara Lahana Böreği. …
- #6 Etli Karışık Lahana Sarması Yapılışı …
- #7 Bulgurlu Karalahana Diblesi. …
- #8 Kara Lahana Sarması …
- #9 Yöresel Kara Lahana Çorbası
Kara lahana ne kadar sürede pişer?
Düdüklü tencereye süzülmüş kara lahanayı, üzerini 2-3 parmak geçecek kadar suyu, tuz, pul biber, karabiber, 1 avuç mısır unu, 2 avuç mısır yarması, iç yağını ince doğrayıp ilave edelim. Düdüklü tencerenin pişirme durumuna göre en az 50-55 dk. Sonra yemeğimiz hazır. AFİYET OLSUN.
Pazı çorbası nasıl yapılır?
Pazı yapraklarını yıkayın ve sap kısımlarını çıkarttıktan sonra, boylamasına ikiye ya da üçe böldükten sonra ince ince doğrayın. Çorbayı pişireceğiniz bir tencereye suyu alın ve kaynamaya başladıktan sonra içine arpa şehriyeleri ilave edin. Arpa şehriye kaynamaya devam ederken terbiyesini hazırlayın.