Trabzon usulü karalahana yemeği nasıl yapılır?
Kara Lahana yemeği nasıl yapılır?
Karalahana Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karalahanaları yıkayın ve doğrayın.
- Bir tencereye su alın ve kaynatmaya başlayın, ardından karalahanaları ekleyin ve yaklaşık 10 dakika haşlayın.
- Diğer taraftan soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
- Haşlanmış ve yumuşamış olan lahanaları sudan alın.
Trabzon lahana yemeği nasıl yapılır?
Soğanları küçük küçük doğrayarak sıvı yağda kavuruyoruz. Sonra etini koyup onunla da biraz kavurduktan sonra salçasını ekliyoruz. Biraz da onunla çevirdikten sonra üzerine haşladığımız lahana ve fasulyeyi ilave ediyoruz. En üstede mısır yarmasını koyuyoruz.
Mısır unlu karalahana yemeği nasıl yapılır?
Mısır Unlu Kara Lahana Çorbası (İnebolu Yöresine Has) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye sıvı yağı koyun soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın ekleyin.
- Kavrulunca mısır ununu ekleyip karıştırın havucu, karalahana kökünü rendeleyip ve karalahana yapraklarını ince ince kıyıp tencereye ekleyin biraz soteleyin.
Kara lahana ile ne yemekler yapılır?
Karalahana Yemekleri: Denenmiş 14 Tarif
- #2 Kara Lahana Yemeği Tarifi Videosu. NYT Mutfak. …
- #3 Karalahana Çorbası Tarifi. Sevim Atalar. …
- #4 Kara Lahana Sarması Yapılışı …
- #5 Kara Lahana Böreği. …
- #6 Etli Karışık Lahana Sarması Yapılışı …
- #7 Bulgurlu Karalahana Diblesi. …
- #8 Kara Lahana Sarması …
- #9 Yöresel Kara Lahana Çorbası
Karalahana saplarından ne yapılır?
Kara Lahana Sapı Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahana saplarını yıkayıp kaynayan suda bir kaç dk haşlayıp süzelim.
- Tenceremize yemeklik doğradığımız soğan, sarımsak, kapya biber ve yağı alarak soteleyelim.
- Üzerine salça ve baharatı ilave ederek bir iki dk karıştıralım.
- Haşladığımız lahana sapını ekleyerek kavuralım.
Bulgurlu karalahana yemeği nasıl yapılır?
bir gün önce
Bir tencereye su ekleyip kaynamaya bırakalım. Karalahanayı güzelce yıkayalım ve ince ince keselim. Su kaynadıktan sonra karalahanayı 10 dakika haşlayalım. Pilavlık bulguru da ekleyip beş dakika sonra altını kapatalım, bulgurların biraz daha şişmesini bekleyelim sonra süzelim.
Yarmalı lahana yemeği nasıl yapılır?
Lahanalar yıkanıp küçük küçük doğranır. Soğan havuc kırmızı biberi küp küp doğrayıp tencerede orta ateşte kavrulur, pembelestince salça koyup karıştırdıktan sonra lahanalar eklenip üstünü geçecek kadar su ilave edilir. Yarma ve barbunyalar koyularak pişirilir. Baharat ve tuzda eklenir.
Trabzon yöresel yemekleri nelerdir?
Trabzon‘un Meşhur Yemekleri
- Kuymak. Kuymak. Kuymak tamamen bölgeye has bir yiyecektir. …
- Laz Böreği. Laz Böreği. …
- Hamsiköy Sütlacı Hamsiköy Sütlacı …
- Akçaabat Köftesi. Akçaabat Köftesi. …
- Turşu Kavurması Turşu Kavurması …
- Trabzon Pidesi. Trabzon Pidesi. …
- Hamsi Yemekleri. Hamsi Yemekleri. …
- Kalkanoğlu Pilavı Kalkanoğlu Pilavı
Kara lahana Corbasina ne konur?
Karalahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bağ karalahana.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 5 su bardağı su (haşlamak için)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan.
- 1 adet havuç
- 1 adet patates.
- Yarım yemek kaşığı salça.
Yarmalı lahana Yemeği nasıl yapılır?
Lahanalar yıkanıp küçük küçük doğranır. Soğan havuc kırmızı biberi küp küp doğrayıp tencerede orta ateşte kavrulur, pembelestince salça koyup karıştırdıktan sonra lahanalar eklenip üstünü geçecek kadar su ilave edilir. Yarma ve barbunyalar koyularak pişirilir. Baharat ve tuzda eklenir.
Karalahana saplarından ne yapabilirim?
Kara Lahana Sapı Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahana saplarını yıkayıp kaynayan suda bir kaç dk haşlayıp süzelim.
- Tenceremize yemeklik doğradığımız soğan, sarımsak, kapya biber ve yağı alarak soteleyelim.
- Üzerine salça ve baharatı ilave ederek bir iki dk karıştıralım.
- Haşladığımız lahana sapını ekleyerek kavuralım.
Karalahana Diplemesi nasıl yapılır?
Bir tencereye su ekleyip kaynamaya bırakalım. Karalahanayı güzelce yıkayalım ve ince ince keselim. Su kaynadıktan sonra karalahanayı 10 dakika haşlayalım. Pilavlık bulguru da ekleyip beş dakika sonra altını kapatalım, bulgurların biraz daha şişmesini bekleyelim sonra süzelim.
Karalahana sapları nasıl kavrulur?
Bir tencereye su koyup kaynatın içine kesilen saplarını boşaltın. Saplar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Bu arada sarımsağı soğanı ve biberleri küp küp doğrayın sıvı yağ döktüğümüz tavaya boşaltıp kavurmaya devam edelim. Yumuşamış lahana saplarını süzgeçten geçirip tavaya ekleyip kavuralım.
Kara lahana kavurması nasıl oluyor?
Karalahana Kavurması Nasıl Yapılır?
- Kara lahanaların sert saplarını kesip yapraklarını güzelce yıkıyoruz. İnce ince doğruyoruz.
- Soğanları küpler halinde doğruyoruz. …
- Suyunu çeken karalahanayı ara ara karıştırıp iyice kavuruyoruz. …
- Çırpılmış yoğurdu döküyoruz.
Bulgurlu kapuska yemeği nasıl yapılır?
Bulgurlu Kapuska Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanayı salata yapar gibi doğrayın.
- Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve yağda kavurun.
- Salça ve baharatları ekleyin biraz kavrulunca lahanayı katın.
- Lahana suyunu salınca bulguru ekleyin , karıştırın.
- Üzerini örtecek kadar kaynar su ekleyip pişmeye bırakın.