Umaç Yemeği nasıl yapılır?

Ovmaç hamuru nasıl yapılır?

– Soğan ince ince doğranıp yağda kavrulur. – Salça ve baharatlar ve nohut eklenip bir iki daha çevrilir, sıcak su eklenir. – Kaynamaya başladıktan sonra karıştırılarak hamurlar eklenir ve orta ateşte 10 dk hamur pişene kadar kaynatılır.nane ile süsleyip servis edilir.afiyet olsun.

Ölemeç nasıl yapılır?

Tenceremizde kaynayan suyun içine önce şehriye biçiminde yaptığımız hamurları ekleyelim daha sonra bir taşım kaynatalım ve yağda kızarttığımız kıkırdakları da tencereye ekleyelim. Birlikte 7 dakika kadar kaynatalım.Tavada yarım çay bardağı kadar yağ kızdıralım ve içerisine bir silme yemek kaşığı salça katalım.

Omaç aşı nerenin?

Iğdır yöremize ait ana yemek lezzetinde çok sevilen bir çorba tarifi. İçinde kullanılan malzemelerden, sizin ilginizi çekebilecek olan iki tanesi alça (yeşil erik kurusu) ve evelik (kurutulmuş labada).

Umaç çorbası nereye ait?

Ovmaç çorbası mübadele döneminde Bulgaristan ve Yunanistan’dan gelen göçmenlerce yöreye taşınmış Rumeli lezzetlerinden bir diğeridir. Trakya’nın birçok yerinde olduğu kadar göçmenlerin yerleştiği çeşitli yörelerde de bu çorbaya rastlıyoruz. Yerel şive gereği Uvmaç Çorbası ya da Umaç Çorbası gibi isimlerle anılmaktadır.

Sütlü Umaç çorbası nasıl yapılır?

Unu bir kap içerisinde su ile karıştırıp elinizle küçük topaçlar oluşturun. Sütü bir tencere içine koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan sütun içine hazırladığınız un topaçlarını ve 1 tatlı kaşığı tereyağı atın ve 5 dakika sütle birlikte koyulaşıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Umaç aşı nasıl yapılır?

Umaç Aşı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencerede yağı hafif kızdırıp küçük küçük doğradığımız soğanları kavuralım.
2. Mercimeği ekleyip bir iki çevirip salçayı kavuralım .
3. Tuzu, baharatı, atıp suyunu dökelim kaynasın .
4. Eriştesini dökelim oda bir iki taşım kaynasın .
5. Altını kapatıp servis edebiliriz.

20 May 2019

Omaç nasıl yapılıyor?

Omaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köy yufkasını, resimdeki gibi çok küçük parçalara ayırın ve tavaya alın.
2. Üzerine tereyağını da ekleyip, orta ateşte çıtır çıtır olana kadar kavurun.
3. Kavrulmuş yufkayı, tavanın bir kenarına çekin.
4. Tavanın boş kalan yarısına yumurtayı kırın ve pişirin.

Ölemeç nedir?

Ölemeç,Mersin’e özgü yöresel bir soğuk çorbadır. Yörüklerin sık sık yaptığı ve ara öğün niyetine tükettikleri bu çorba,yazın sıcağında içinizi ferahlatacak.

Ölemeç ne demek?

Yörüklerin Aparatif ve vaz geçilmez ara öğün yemeği Ölemeç. Genelde Mersin Yöresine özgü Hamur,Pezzik,Pancar ve Ayranla yapılan bir yemek.

Bayat ekmekle Omaç nasıl yapılır?

Bayat ekmek dilimleri halinde kesilmiş veya yandan lokma. Yaygın Kırılır yumurta allık konur..eriyip tereyağı ile bir tavada. Tuz atık eklendi ve aşağıdaki gibi bir çavirin ekmek doğranmış. Tam sel yumurta yumurta ekmek ekmek sertliğini almak bulun sıkışmış.

Antep Usulü Omaç nasil yapılır?

Gaziantep Omaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri köftelik olacak şekilde küçük küçük doğrayın.
2. Zeytinyağı ve maydanoz hariç hepsini bir kaba alın ve yaklaşık 10 dakika kadar yoğurun.
3. Maydonoz ve zeytinyağı ekledikten sonra 5 dakika daha yoğurun ve servis tabağına küçük parçalar halinde bölüp servis edin.

Ovmaç çorbası hangi ilimiz ile anılır?

Oğmaç Çorbası – Bursa Kolay hazırlanabilen doyurucu çorbalardan olan oğmaç çorbası özellikle tarım alanlarının geniş olduğu bölgelerde yaygın olarak yapılmaktadır.

Ovmaç çorbası hangi ilimize ait bir çorbadır?

Oğmaç veya Ovmaç çorbası; Trakya yöresine ait oldukça besleyici bir lezzet.

Omac nedir?

TereyağınıI bir tavaya alın. Eriyen tereyağına elinizle parçalara ayırdığınız yufkaları atıp rengi değişene kadar kavurun. Üzerine çırpılmış yumurta, tuz ve karabiber ekleyip hızlıca karıştırın. Yumurta piştikten sonra ocaktan alıp üzerini ince kıyılmış maydanoz ve kırmızı biberle süsleyerek servis yapın.

Övelemeç nasıl yapılır?

4 gün önce
Övelemeç Tarifi Nasıl Yapılır? Yufka ekmeklerimizi derin bir kabın içerisinde ufaltalım, üzerine rendelenmiş peynir hafif kavrulmuş soğanımızı koyup biraz karıştıralım. Domates, nane, maydanozumuzu ilave edip biraz karıştırıp sıkım yapalım. Servise hazır afiyet olsun.