Üzümden Pepeçura nasıl yapılır?
Üzüm muhallebisi nasıl yapılır?
(bir kilogram üzüme 2 su bardağı şeker) Üzümler koyu rengini verene kadar kaynatılır. Daha sonra tel süzgeç ile süzülür. Yaklaşık olarak 2-2. 5 yemek kaşığı nişasta ile karıştırılarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirilir. Sonra istenilen şekilde servis edilir.
Pepeçura tatlısı nasıl yapılır?
Pepeçura Tarifi Nasıl Yapılır?
- Üzümlerinizi iyice yıkayın. …
- Üzerine su ve şeker ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakın. …
- Ardından büyükçe bir süzgeçten geçirin. …
- Kepçeyle ayırdığınız üzüm suyunu mısır unuyla karıştırın ve tencereye ilave edin. …
- Karışımı koyulaşana dek kaynatın.
Üzüm suyundan Papa nasıl yapılır?
Üzüm suyunu kaynatıyoruz. Üzüm suyu kaynarken bir kavanozun içerisine mısır unu, buğday unu, şekeri ve suyu ekleyip çalkalıyoruz. Bu karışımı kaynayan üzüm suyunun içerisine döküp puding kıvamı alana kadar karıştırarak kaynatıyoruz. Kıvam aldıktan sonra servis kaselerine paylaştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Pepeçura ana malzemesi nedir?
Pepeçura, bir çeşit muhallebi kıvamında tatlıdır. Türkiye’nin Doğu Karadeniz bölgesinde yapılır. Siyah üzüm şırası, su, buğday unu ve nişasta veya mısır unundan yapılır.
Siyah üzümden Pepeçura nasıl yapılır?
Pepeçura Tarifi Nasıl Yapılır?
- Üzümü ve suyu birlikte kaynatın.
- Ilındıktan sonra süzün.
- 4-5 bardak üzüm suyunu tencereye alın.
- Üzerine nişastayı, unu, şekeri katıp karıştırın.
- Ocağın üzerine alın ve karıştırarak pişirin.
- Pişen tatlımızı, kaselere boşaltın ve soğuk servis edin.
5 Şub 2014
Lazca muhallebi ne demek?
örneğin zamanında gürcüce-türkçe dergi çıkarmış olan kevser ruhi bu tatlıya pelamuşi deyip bir de anılı tarifini yazmış. pepeçura lazca değilmiş. bu muhallebinin lazca adı termon veya termoni.
Termon tatlısı nasıl yapılır?
Pepeçura – Termon Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yıkanmış üzümleri saplarıyla beraber tencereye yerleştiriyoruz.
- Üzerine suyunu döküp orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynayıp üzümler iyice yumuşayıp rengini suya bırakıncaya dek pişiriyoruz.
- Pişerken çeken suya su ilavesi etmiyoruz.
Pepeçura hangi yöreye aittir?
Pepeçura bir çeşit muhallebi kıvamında tatlıdır. Türkiye’nin Doğu Karadeniz bölgesinde yapılır. Siyah üzüm şırası, su, buğday unu ve nişasta veya mısır unundan yapılır. Pepeçura, Çayeli ve batısındaki ilçelerde yapılır.
Üzüm suyundan tatlı nasıl yapılır?
Pepeçura Tarifi Nasıl Yapılır?
- Üzümü ve suyu birlikte kaynatın.
- Ilındıktan sonra süzün.
- 4-5 bardak üzüm suyunu tencereye alın.
- Üzerine nişastayı, unu, şekeri katıp karıştırın.
- Ocağın üzerine alın ve karıştırarak pişirin.
- Pişen tatlımızı, kaselere boşaltın ve soğuk servis edin.
5 Şub 2014
Papa Yemeği nasıl yapılır?
Gürcü Papası Tarifi Nasıl Yapılır?
- 4 su bardağı su kaynatılır. Suyun içine isteğe bağlı miktarda tuz atılır.
- 2 su bardağı un kaynayan suya yavaşça eklenir. Tahta kaşıkla döverek pişirilir.
- Pişen papa tabağa alınır. Ortası açılır ve erimiş tereyağı dökülür. Yanında yoğurt ile sıcak bir şekilde servis edilir.
4 Şub 2019
Pepeçura tatlısı hangi yöreye ait?
Pepeçura bir çeşit muhallebi kıvamında tatlıdır. Türkiye’nin Doğu Karadeniz bölgesinde yapılır. Siyah üzüm şırası, su, buğday unu ve nişasta veya mısır unundan yapılır. Pepeçura, Çayeli ve batısındaki ilçelerde yapılır.
Samaksa ne demek?
Samaksa siyah kokulu üzümün ekşiliğinden dolayı mayhoş bir tadı olan bu sebeple yapımına şeker ilave edilip sütle yenilen bir tatlıdır. Pepeçura tatlısı Giresun’da daha koyu kıvamda kaynatılıp tepsilere dökülür. Dilimlenerek soğuk sütle sunulur.
Siyah üzüm ile ne yapılır?
Siyah üzümden ne olur? Beyaz Üzümden neler Yapılır Çekirdekli üzümden üzüm suyu, üzüm hoşafı, siyah üzüm marmelatı, üzüm pekmezi, kokulu üzüm marmelatı yapılır.
Pepeçura hangi üzümden yapılır?
Püf noktaları Pepeçura tatlısı özellikle Rize’ye özgü kokulu üzümle yapılır. Tarife has kokulu üzümü bulamazsanız tatlının yapımında ince kabuklu, siyah üzüm kullanabilirsiniz.
Pepeçura Lazca ne demek?
pepeçura lazca değilmiş. bu muhallebinin lazca adı termon veya termoni. pepeçura adı genelde çayeli’nden batı yönde bulunan rize ve ilçelerinde kullanılır. yani bu rizelilerin laz termonuna verdikleri kökeni belli olmayan bir ad.