Sorular 

Zengil nasıl yapılır?

admin

Zingil nasıl yapılıyor?

Zingil tarifi Nasıl yapılır? Yumurta, yoğurt, su, tuz ve toz şekeri iyice çırpın. Yaklaşık 2-3 su bardağı un ve kabartma tozu ekleyerek cıvık bir hamur yoğurun. Avuç içine alınan hamur sıkılarak yağlanmış kaşık yardımıyla kızdırılmış yağa atın.

Şıllık tatlısı nasıl yapılır?

Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, su ve tuzu derin bir kapta topaklanmayacak şekilde karıştırıyoruz . …
  2. Daha sonra tavaya çok az tereyağı sürüyoruz ve krepleri yapmaya başlıyoruz.
  3. Toplam sekiz tane krebimiz oluyor.
  4. Dört tanesini alt kata koyup cevizi döküyoruz.

Lokma nasıl yapılır?

Hamur yoğurma kabımıza unumuzu koyalım, ortasını açıp ılık su, maya ve şekeri koyup kaşıkla karıştıralım. Tuzu da ilave ederek yumuşak, kek hamurundan biraz katı kıvamda yapıp, üzerini kapatarak 45 dakika kadar mayalandıralım. Derin bir tencereyi ocağa alıp, bolca sıvı yağ koyup kızdıralım.

Antep Usulü yapma nasıl yapılır?

Öncelikle köftelik simitlerimize sıcak su eklenerek beş dakika kadar bekletilir ,daha sonra üzerine irmik eklenip karıştırılır ,patatesler ezilerek püre haline getirilir ,sırasıyla tüm malzemeler eklenip köfte gibi yoğurulur, (un ölçüsü arttırılabilir )kıvam aldığında avuç içlerimizi ıslatarak Şekil verilir ,kızgın …

Hırtlevik nasıl yapılır?

Oklavanın üzerindeyken hamur iki elle iki taraftan oklavanın ortasına doğru büzülür ve oklava çekildikten sonra beş-altı cm. uzunluğunda dilimlere ayrılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Bir çay bardağı sadeyağ eritilip üzerine döküldükten sonra önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.

Mardin’in meşhur tatlısı nedir?

Kahiye Tatlısı Mardin’in meşhur tatlılarında başı çekenlerden birisi de Kahiye tatlısı. Künefe peyniriyle yapılan hamurlar, şerbet ve Antep fıstığıyla birleşince parmaklarınızı yiyeceğiniz bir lezzet ortaya çıkıyor.

Şıllık hamuruna ne giriyor?

Şıllık (Şıllıki) Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3çay bardağısüt.
  • 2çay bardağıun.
  • 100gramceviz içi.
  • 1/4çay kaşığıtuz.
  • 1/4çay kaşığıkabartma tozu.

7 Oca 2015

Şıllık ekmeği nasil yapilir?

Taş Ekmeği (Şıllık Tatlısı) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamuru için un hariç tüm malzemeleri derin bit kaba alıp iyice çırpalım ve azar azar unu ekleyip tekrar çırpalım.
  2. Teflon yada krep tavasında krep gibi pişirelim ama çok ince olması gerekiyor, hamur olmaması için.
  3. Ayrıca hamur krep hamurundan daha sıvı olacak.

Evde lokma nasıl yapılır?

Lokma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 3,5 su bardağı unu geniş bir kabın içine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. …
  2. 2 su bardağı ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. …
  3. Hamurunuzun üzerini kapatın, oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
  4. Hamur mayalanırken şerbetini hazırlayın. …
  5. Mayalanan hamuru sıkma torbasına aktarın.

Tuzlu lokma hamuru nasıl yapılır?

Yapılışı:

  1. Derin bir kaseye yumurtayı kırın. …
  2. Bir su bardağı unu, kabartma tozu ve mayayla harmanlayıp ilave edin ve yoğurmaya başlayın. …
  3. Üzerini kapatıp ılık bir yerde 1 saat mayalandırın.
  4. Kızartacağınız tencereye yağı koyun. …
  5. Kızaran lokmaları kağıt havlu üzerine alıp fazla yağlarını süzdürün ve sıcak servis yapın.

12 Şub 2022

Kilis fırın yapması nasıl yapılır?

Kilis Fırın Yapması Tarifi‘nin Hazırlanışı

  1. Kilis Fırın Yapması için Önce iç yağı eritelim. Üzerine zeytinyağ katıp, soğutalım. …
  2. Üzerine yağı, haşlanmış rendelenmiş patates, rendelenmiş soğan salça, ekleyip tekrar yoğuralım. …
  3. Fırın tepsisini yağlayıp, yapmaları tepsiye dizelim.

19 Tem 2016

Hırtlevik nedir?

*Urfa’da hırtlek, gırtlak’a verilen isimdir. Tatlının gırtlağın boğumlu şekline benzemesinden dolayı bu isim verilmiş olabilir.

Urfa’nın tatlıları nelerdir?

Tatlılar

  • Peynirli Kadayıf*
  • Şıllık.
  • Peynirli Helva*
  • Hırtlevik*
  • Küncülü* Akıt.
  • Çarşı Katmeri.
  • Zingil*
  • Peynir Tatlısı

Harire tatlısı nedir?

Harire tatlısı; pekmez, un, su ve tarçın ile pişirilerek, ortaya çıkan oldukça doyurucu, besleyici ve hafif bir tatlıdır. Üzeri bol ceviz ile süslenip, kaselerde servis edilir. Harire, Mardin yöresine ait vazgeçilmeyen çok lezzetli bir pekmezli tatlıdır.

Mardin tatlı nerede yenir?

Yer işaretçilerini göremeyecek kadar uzaklaştırma yaptınız. Lütfen yakınlaştırın.

  • Sadık Künefe. 150 yorum. Tatlı, Türk$$ – $$$ …
  • Sadık Künefe. 18 yorum. Tatlı$$ – $$$ …
  • Sadık Künefe. 31 yorum. Tatlı, Türk$$ – $$$ …
  • Sadık Künefe. 12 yorum. Tatlı …
  • Harire. 9 yorumŞu Anda Kapalı Kahve ve Çay, Türk$ …
  • Ehlitat Künefe. 6 yorum. …
  • Çiçek Cafe.